Parigi (Francia) - Dal 21 al 25 ottobre la capitale francese ospita l'edizione 2018 di Sial, presso il quartiere fieristico Paris Nord Villepinte. Al salone internazionale dell’alimentazione sono attese oltre 7mila aziende, da 109 paesi, e 160mila operatori professionali. L’Italia, con oltre 800 realtà presenti, si conferma seconda per numero di espositori, dopo la Francia. Con il
Verona - Siglato l'accordo sindacale per Melegatti. Che prevede la ripartenza dell'attività con la riassunzione di 35 lavoratori. "In particolare l'azienda", si legge nella nota diffusa dalla nuova proprietà, "per valorizzare le competenze interne e costruire un team affiatato e focalizzato sugli aspetti produttivi, ha proposto la riassunzione a tempo indeterminato di 26 persone, di cui 16
Desenzano del Garda (Bs) - 'Valigette Regalo' è un’idea nata nel 2012 con l’obiettivo di promuovere l’immagine e l’alta qualità del vasto portfolio di specialità made in Italy delle aziende de Il Buon Gusto Veneto e, dal 2016, anche de Il Buon Gusto Italiano. Inoltre, con questo progetto - che propone un catalogo di oltre 15 proposte,
Mosca (Russia) - Il gigante del cioccolato Barry Callebaut ha acquisito Inforum, produttore russo b2b di rivestimenti e ripieni al cioccolato. La multinazionale svizzera è presente dal 2007, con uno stabilimento di produzione del cioccolato, in Russia. Secondo mercato al mondo per la confetteria al cioccolato in termini di volume, con tassi di crescita significativamente più alti
Roma - Non si è fatta attendere la replica di Assobibe (Associazione nazionale degli industriali delle bevande analcoliche). Che arriva in risposta all'iniziativa de ilfattoalimentare.it per raccogliere firme in favore di una sugar tax (leggi qui). "L'ipotesi di una tassazione aggiuntiva in Italia sulle bevande analcoliche zuccherate è immotivata e rischia di essere inefficace dal
Bruxelles - Dopo l'insuccesso dello scorso anno (leggi qui), nel 2018 l'Italia ha saputo farsi valere nell'assegnazione dei fondi Ue destinati alla promozione agroalimentare e all’informazione sul mercato interno e sui Paesi terzi. Con 18 programmi nazionali (per circa 35 milioni di euro) e la partecipazione a sette programmi in collaborazione con altri paesi Ue, lo
Parigi (Francia) - Come già anticipato (leggi qui), Eataly aprirà i battenti anche nella capitale francese. E secondo la segnalazione dell'Ufficio Ita-Ice di Parigi, l'apertura dovrebbe avvenire in aprile 2019. Il megastore, realizzato in collaborazione con Galeries Lafayette a due passi dai grandi magazzini Bhv, nel quartiere del Marais, vanterà 2.500 metri quadrati di superficie dedicata alla vendita
Lodi - New Cold, azienda nota nel mondo dei gelati, presenta due novità a marchio premium L’Essenza. Lui & Lei sono due nuove varianti a base di cioccolato fondente, un toccasana per la salute e l'umore, come confermato da uno studio dell’Inran (Istituto nazionale ricerca per gli alimenti e la nutrizione). Realizzate con ingredienti di altissima qualità,
Bologna - Per le promozioni che chiudono il 2018, D.It ha scelto di affidarsi a Guzzini, brand di fama internazionale nell'oggettistica per casa e cucina. Due le iniziative per Sigma, Coal e Maxì. Dal 22 ottobre 2018 al 13 gennaio 2019 sarà attiva la collection 'Una tavola italiana': ogni 10 euro di spesa (scontrino unico, multipli inclusi)
Londra (Inghilterra) - Una nuova versione delle barrette di cioccolato Mars e Snickers sarà presto disponibile nel mercato anglosassone. A partire da gennaio 2019, accanto alle tradizionali barrette, sarà lanciata la variante più 'salutare': meno zucchero, più proteine. Rispetto alle originali, le nuove barrette Mars avranno infatti il 40% di zucchero in meno, mentre le
Deerfield (Usa) - Un progetto ambizioso. E' quello che Mondelez International ha pianificato per il futuro. Entro il 2020 la carta utilizzata per le confezioni proverrà solo da fonti sostenibili e 65 milioni di Kg di materiali da imballaggio verranno eliminati dai prodotti a livello globale. Entro il 2025, inoltre, le confezioni verranno dotate delle informazioni
Milano - Periodo nero per lo zucchero. Non bastano le problematiche di mercato sollevate ieri dall'Italia in Commissione Ue (leggi qui). A poca distanza dalla diffusione del comunicato congiunto di Aidepi, Aiipa e Assobibe (leggi qui), da ilfattoalimentare.it arriva un doppio attacco. Il primo risale al 5 ottobre, quando il quotidiano online pubblica un articolo
