Munster/Boxtel - Due realtà di spicco del comparto carni, l'olandese Vion Group e la tedesca Westfleisch, informano i clienti che applicheranno un sovrapprezzo a partire da questa settimana. I rincari dei costi energetici, delle materie prime e dei trasporti sono infatti elevatissimi, e le due aziende comunicano di essere costrette a prendere delle contromisure. Di
Roma - Si fa sempre più urgente capire quali sono le implicazioni, in termini di sicurezza alimentare, nel consumo di alternative vegetali e di carne sintetica. Il ‘cibo del futuro’ è sotto la lente della Fao, l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura. Che, nell'ultimo rapporto ‘Thinking about the future of food safety’, esamina
Verona - La Pac 2023-2027 inciderà sugli aiuti futuri all’allevamento dei bovini da carne. E per mantenere un adeguato sostegno, gli allevatori dovranno impegnarsi ad attuare misure legate alla riduzione dei farmaci e al benessere animale, come previsto dal Piano strategico italiano. Lo ha ribadito Angelo Frascarelli, presidente di Ismea, in occasione del convegno ‘La
Berlino (Germania) - Gli aumenti dei costi di produzione hanno spinto gli allevatori europei ad alzare velocemente i prezzi del suino, con un'ovvia ricaduta su tutti i mercati, tra cui quello italiano, dove oggi non è stato trovato l'accordo per la quotazione dei tagli freschi (leggi qui). Le proiezioni degli addetti ai lavori, nel mondo
Parma - Si chiude con un nulla di fatto la giornata in Borsa Merci a Parma, dove, dopo le quotazioni di ieri in rialzo sul suino vivo, era atteso il bollettino dei tagli. Le richieste degli allevatori erano queste: +0,80 euro/kg sul busto Padova; +0,50 euro/kg su lombo Bologna, coppa in osso, coppa rifilata e
Il comparto è sotto pressione a causa degli aumenti dei costi energetici e della crisi russo-ucraina. Il maiale potrebbe tornare alle quotazioni di fine 2019. E i diversi anelli della filiera, ancora una volta, faticano a dialogare e fare sistema. Giovedì 3 marzo, Commissione unica nazionale (Cun). Come ogni settimana, il settore attende le quotazioni
Redwood City (Usa) - Impossibile Foods, (l’azienda californiana che produce sostituti vegetali della carne e di prodotti caseari) ha fatto causa a Motiff Foodwork, startup di carne alternativa, per violazione di brevetto. Secondo quanto si apprende dal canale americano di informazione Cnbc, il motivo sarebbe da ricercare nel fatto che Motiff Foodwork utilizzi nel proprio
Roma - Via libera ai 30 milioni di euro del fondo previsto dalla legge di Bilancio per la filiera avicunicola per pagare gli anticipi degli indennizzi agli allevatori, necessari per far fronte alle problematiche causate dall’influenza aviaria. “Gli allevatori sono in drammatica crisi di liquidità e i pochi che sono ripartiti stanno lavorando in perdita,
Rheda-Wiedenbrück (Germania) - Tonnies, colosso tedesco specializzato nella produzione di carni suine, ha inviato una lettera ai clienti intitolata 'Informazioni sulla situazione attuale', per fare il punto sulla continua corsa dei prezzi e sui preoccupanti sviluppi della crisi russo-ucraina. La riportiamo di seguito: Cari signore e signori, Oggi siamo costretti a informarvi sui drammatici sviluppi
Roma - La guerra tra Russia e Ucraina sta mettendo a rischio la disponibilità di materie prime agricole. “Quella per la produzione mangimistica è limitata a 20 giorni, massimo un mese. Se non si attivano canali di approvvigionamento alternativo, sarà inevitabile il blocco della produzione, con conseguenze devastanti per gli allevamenti, la necessità di abbattimento
Sermide (Mn) - La corsa dei prezzi delle materie prime e degli input energetici sta mettendo in difficoltà i suinicoltori. I rincari delle ultime settimane, spiega Teseo by Clal, con aumenti dei cereali, dei proteici, del gas e del greggio stanno pesando notevolmente. E i costi, prosegue l'analisi, "sono destinati a salire nei prossimi mesi,
Pegognaga (Mn) - Sergio Visini, titolare di Piggly, ha vinto il premio 'Allevatore dell'anno' nella categoria suini, assegnato il 4 marzo durante la recente edizione di Fieragricola. Il prestigioso premio, organizzato dall'Informatore zootecnico e dalla Rivista di suinicoltura, intende dare il giusto riconoscimento a chi investe in innovazione e lavora costantemente all'insegna del benessere animale,
