Dubai (Emirati Arabi Uniti) - In occasione di Expo Dubai, nella settimana tematica dedicata all'agrifood, Domenico Raimondo, presidente del Consorzio di tutela Mozzarella di Bufala Campana Dop, ha incontrato il ministro delle Politiche Agricole Stefano Patuanelli. Al centro del colloquio: le strategie di sviluppo dell’export delle eccellenze agroalimentare e i timori per l’aumento dei costi

Novara - Il Gorgonzola si posiziona al quinto posto tra i prodotti certificati Dop dell'agroalimentare italiano, grazie a un aumento del 6,9% del valore economico nel 2020 rispetto al 2019. A rivelarlo è il XIX Rapporto Ismea-Qualivita, che è stato presentato nei giorni scorsi. Il Gorgonzola, inoltre, si conferma terzo formaggio di latte vaccino tra

Vicenza - Si chiude un anno di transizione per il Consorzio tutela formaggio Asiago, che torna ai livelli produttivi pre-pandemia. Nel 2020, la Dop veneta aveva toccato i massimi storici, grazie agli sforzi dei soci per dare ai consumatori una garanzia di presenza nei punti vendita. Nel 2021, invece, con l’applicazione del Piano di regolazione

Treviglio (Bg) - Segnali di ripartenza per il Taleggio Dop, con un bilancio 2021 in crescita sul 2020 e un dato export vicino a quello del 2019. La produzione annuale si è assestata intorno agli 86.800 quintali pari a circa 4.340.000 forme di formaggio contro 4.200.000 nel 2020, per un giro d’affari di oltre 48.865.000