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Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela chela raccolta di latte sta finalmente aumentando, così come i titoli dell'oro bianco: l'aumento dell'offerto ha però causato un leggero cedimento dei prezzi. Bollettini ufficiali europei di burro e polveri in calo. Di seguito il commento integrale, firmato da Emanuela Denti: - Sul
Parma - Il mercato americano è sempre più strategico per il Prosciutto di Parma: lo scorso anno ha messo a segno una crescita del +32% in volume. Gli Usa si confermano così il primo mercato estero, con il settore Horeca particolarmente dinamico. Per questo motivo, il Consorzio ha avviato un programma promozionale con tre importanti
Parma - Dopo il calo delle coppe e l'ulteriore assestamento verso l'alto dei prezzi delle cosce (leggi qui) di settimana scorsa, e l'ulteriore rialzo del vivo (leggi qui), ci si aspettava una seduta turbolenta alla Cun dei tagli. E invece è arrivato un secondo invariato dopo quello del 26 settembre. In quell'occasione l'accordo sul mantenimento
Parigi (Francia) - Inizia oggi Sial, la fiera internazionale del food and beverage in scena a Paris Nord Villepinte fino a mercoledì 19 ottobre. Presenti 7.200 espositori in arrivo da 120 Paesi. Si attendono circa 310mila operatori professionali da tutto il mondo. L'Italia è il secondo Paese per numero di espositori dopo la Francia, con
Arcole (Vr) - Tra i discount è guerra. Il campo di battaglia? L'abbigliamento. Dopo le famose scarpe con il marchio, arriva da Lidl anche la linea di abiti a tema natalizio. Maglioni, leggings e calze con disegnati fiocchi di neve, renne e Babbo Natale, per entrare nello spirito delle feste. Ovviamente, non poteva mancare il
Proseguono le trattative per trovare la squadra di governo. I nomi in corsa per il Mipaaf. Con il leghista Gian Marco Centinaio in pole position. Ma non si escludono sorprese dell’ultimo minuto. Gian Marco Centinaio - probabilità 80% Leghista della prima ora e fedelissimo di Matteo Salvini, è stato già ministro nel 2018-19. Per poi
New York (Usa) – La catena di supermercati statunitense Kroger sarebbe in trattativa con la rivale Albertsons per una fusione che darebbe vita a un nuovo gigante della distribuzione al dettaglio negli Usa. A dare la notizia il Wall Street Journal. Che prevede che l’accordo potrebbe essere annunciato già nel corso di questa settimana. Le
Sacramento (California) - È arrivata fino alla Corte Suprema la disputa fra i maggiori allevatori americani di suini e lo stato della California. Il motivo del contendere: il referendum ‘Proposition 12’ votato nel 2018 dai cittadini californiani in merito al benessere animale, per il quale si impone il divieto di vendere carne suina se negli
Milano – Con una nota stampa Fiera Milano rende nota la sottoscrizione di accordi non vincolanti con gli azionisti privati di Fiere di Parma. “Una partnership”, si legge, “volta alla creazione di una comune piattaforma fieristica europea nel comparto agro-alimentare”. L’operazione dovrebbe essere realizzata, come già anticipato a maggio (leggi qui), “attraverso la sottoscrizione di
Di Luigi Rubinelli Se l’affermazione del titolo vi sembra un po' forte leggete con calma le risultanze di uno studio di Iri diffuso in un webinar recente con GS1 Italy. È un modo di procedere diverso da quello dei competitor della Gdo, frutto di un posizionamento oggettivo e di comunicazione basato storicamente sulla convenienza e
Parma - Niente da fare. Altri 1,2 centesimi di aumento sul suino vivo Dop. Nonostante il listino invariato sui tagli del 30 settembre avesse fatto pensare a una stabilizzazione, l'aumento di questa settimana (+0,58%) è più o meno in linea con quello di sette giorni fa. Il pesante Dop raggiunge così la quotazione di 2,065
Bologna - 'Le nuove sfide nella società complessa': questo il titolo dell'evento organizzato da D.It - distribuzione italiana oggi al Teatro delle celebrazioni di Bologna. Cooperativa multinsegna (Sigma e Sisa) e multibrand, D.It (con un fatturato alle casse di 3 miliardi) ha coinvolto rappresentanti, player e opinion leader del settore in un incontro che intende
