Isola del Piano (Pu) – La Gino Girolomoni Cooperativa Agricola ha chiuso il 2017 registrando un fatturato di oltre 12 milioni di euro, con una crescita che si attesta al 10% su base annua. Ottime le perfomance dell’export, a partire da Francia e Usa, con i mercati internazionali che rappresentano oggi l’81% del fatturato del
Tokyo (Giappone) - Nel 2017, le importazioni di pasta dal Giappone sono aumentate del 3,2% a volume, rispetto all'anno precedente, per un totale di 149.689 tonnellate. Un dato che rappresenta il record assoluto per l’import di questo prodotto nel Paese del Sol levante. Nel dettaglio, gli spaghetti crescono del 3,6% (138.037 tons), la pasta corta,
Bruxelles (Belgio) - Pubblicato il 5 gennaio il tanto atteso regolamento europeo sull’indicazione d’origine dell’ingrediente primario in etichetta per i prodotti alimentari, che la Ue avrebbe dovuto emanare a dicembre 2013 (scaricabile qui). Si tratta, per il momento, di una bozza, che la Commissione europea sottopone a una consultazione pubblica (leggi qui), disponibile solo in
Roma - Rafforzare la competitività della pasta italiana, aumentando la disponibilità di grano duro nostrano idoneo alla pastificazione. E’ questo l’obiettivo del patto di filiera, in cinque punti, siglato ieri da Aidepi, l’Associazione delle industrie del dolce e della pasta italiane, Alleanza delle cooperative agroalimentari, Cia-agricoltori italiani, Confagricoltura, Copagri- Confederazione produttori agricoli e Italmopa, l’Associazione
Castelminio di Resana (Tv) – Dalla Costa, una delle principali aziende nel settore della produzione di pasta secca con sede a Castelminio di Resana, in provincia di Treviso, presenta la linea di paste speciali Harmony Life, certificata VeganOk. Una gamma nata per incontrare le esigenze di un consumatore sempre più attento alla propria alimentazione, ma
Brasilia (Brasile) - Calano i consumi di pasta in Brasile. Secondo uno studio sulle preferenze alimentari condotto da Nielsen, in collaborazione con l’Abimapi (Associazione brasiliana dell’industria dolciaria e della pasta), nel periodo giugno 2016 – giugno 2017 si registra, tra i brasiliani, un crollo del consumo di pasta del 3,1% in volume e del 3,3% in
Roma - Non accennano a placarsi le polemiche sul glifosato, nonostante in Italia questo erbicida non sia in uso e a dispetto del fatto che i quantitativi di questa sostanza rilevati nelle pasta venduta nel nostro Paese, realizzata ovviamente anche con grani duri di provenienza estera, siano notevolmente inferiori ai già ridotti limiti imposti dalla
Mosca (Federazione Russa) – L’Italia conferma il proprio ruolo chiave tra i paesi fornitori della Federazione Russa nel settore agroalimentare. Come segnala l’agenzia Ice di Mosca, nei primi sette mesi del 2017 il nostro Paese si colloca al nono posto in graduatoria, con un incremento dell’export verso Mosca del 28,2%. Ottime performance si registrano, in
Milano - Italian Sounding ad Anuga. Bloccata la vendita in tutta la Germania della pasta prodotta da Milano Pasta Dmcc di Dubai. L’associazione italo-tedesca Italian Sounding e. V., nata anche per contrastare e impedire la commercializzazione e vendita di fake italiani, ha individuato e denunciato produttori che all'Anuga di Colonia esponevano confezioni di pasta con le diciture
Roma - Aidepi contro il decreto che impone l’origine del grano in etichetta. L’Associazione delle industrie del dolce e della pasta italiane, lo scorso settembre ha presentato un ricorso al Tar del Lazio contro il decreto legge voluto dai ministri Carlo Calenda e Maurizio Martina. La norma in questione obbligherà i pastai italiani, da febbraio
Roma - L’amore per la pasta, al Sud Italia, è di quelli inossidabili. La consumano tutti, per la precisione il 99%, e per il 48% è l'alimento preferito, per ragioni di gusto o salute. Uno su tre la consuma ogni giorno e la porzione media è di circa 80 grammi. Sono i numeri emersi da
Gravina in Puglia (Ba) – Debutto televisivo per Felicia, brand di Andriani, realtà di riferimento nell’innovation food. Il marchio che propone la più ampia varietà di pasta bio gluten free disponibile sul mercato sarà protagonista di “Senza Glutine con Gusto”, la trasmissione di Gambero Rosso Channel (canale Sky 412) condotta dallo chef Marcello Ferrarini e
