ESTERI
In Malesia il Coronavirus mette a dura prova la produzione dell’olio di palma (-25% annuo)

Kuala Lumpur (Malesia) - Il Coronavirus rischia di mettere in ginocchio l'olio di palma in Malesia, Paese che detiene il 26% della produzione globale. Dopo l'opposizione dell'Oms (leggi qui) arriva un nuovo ostacolo, ben più preoccupante. I produttori locali temono che la produzione annua subirà un calo del 25%, pari a circa 2,8 miliardi di dollari

2023-06-22T16:26:46+02:008 Giugno 2020 - 10:47|Categorie: Dolci&Salati, Mercato|Tag: , , , |
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Zanoni (Assobio): “Italia tra i leader nel mondo del biologico, ma serve aumentare la quota di consumi nazionali”

Bologna – Italia sempre più leader del bio a livello globale. “I nuovi dati sull’andamento del mercato biologico, nonostante una situazione economica italiana non particolarmente brillante, si confermano positivi, soprattutto per l’export, che ha visto nel 2018 un’ulteriore crescita del 10%, superando i 2,2 miliardi di euro di vendite, che rappresentano ora più del 5%

2023-06-16T09:43:34+02:0026 Settembre 2019 - 10:50|Categorie: Bio|Tag: , , , , , |
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Grana Padano: dal 2002, produzione in crescita del 35%

Desenzano del Garda (Bs) - “Grana Padano è sempre di più uno dei protagonisti assoluti, per quanto riguarda i prodotti Dop, di un sistema che coinvolge tutto il mondo con numeri di grande rilievo. Dal 2002 al 2019, infatti, stando alla previsione per l’anno in corso, la produzione è cresciuta del 35,45%, pari al 2,09%

2019-09-04T15:06:51+02:004 Settembre 2019 - 15:05|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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Vendemmia 2019: l’Italia conferma la leadership mondiale nel vino con 46 milioni di ettolitri

Roma – Presentate oggi a Roma, dall’Osservatorio del Vino, le previsioni sulla vendemmia 2019. Per la prima volta, Unione Italiana Vini, Ismea e Assoenologi hanno collaborato nell'obiettivo di fornire un quadro ancor più completo e dettagliato. A seguito delle elaborazioni effettuate a fine agosto, la produzione nazionale di vino 2019 è stimata in 46 milioni

2019-09-04T12:12:19+02:004 Settembre 2019 - 12:12|Categorie: Vini|Tag: , , , , , |
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Cile: cala la produzione di vino (-7,4% sul 2018)

Santiago del Cile (Cile) – Secondo il rapporto annuale del Servicio Agriocola y ganadero (Sag) del ministero dell'Agricoltura cileno, la produzione totale di vino nel Paese sudamericano durante il 2019 si è attestata in 11.938.758 ettolitri. Segnata, dunque, una flessione del 7,4% rispetto al 2018 (12.898.969 ettolitri).  Con il 90,1% del totale generale a provenire

2019-08-27T17:41:32+02:0027 Agosto 2019 - 17:41|Categorie: Vini|Tag: , , |
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Dati Oiv: Cina primo produttore di uva al mondo, Usa al vertice nei consumi di vino

Ginevra (Svizzera) – La Cina, nonostante un calo dell'11% nel 2018, si conferma il primo produttore mondiale di uva, con 11,7 milioni di tonnellate, pari al il 15% del totale globale. A seguire: Italia (8,6 milioni di tonnellate), Stati Uniti (6,9), Spagna (6,9) e Francia (5,5). I dati sono stati resi noti nel corso del

2019-07-17T13:01:01+02:0017 Luglio 2019 - 15:00|Categorie: Vini|Tag: , , , , |
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Dal 2020, anche l’Italia farà parte del Comitato permanente sul vino

Roma - L'Italia farà parte, dal 2020, del Comitato permanente di consultazione sul vino, costituito da Francia e Spagna. Lo ha annunciato con soddisfazione Ruenza Santandrea, coordinatrice settore vino Alleanza Cooperative Agroalimentari: "In un momento in cui è più facile dividersi che sedersi insieme intorno a un tavolo, si tratta di una bella pagina nella

2023-06-15T16:22:01+02:0010 Luglio 2019 - 14:35|Categorie: Vini|Tag: , , , , , |
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Montasio: prezzi e produzione in crescita, nel 2018

Milano - Approvato all’unanimità il bilancio consuntivo 2018 del Consorzio tutela del formaggio montasio. Per la Dop, il 2018 mostra un incremento delle vendite e una produzione in crescita dell’11,07% con 882.589 forme, pari a 64.489 quintali di latte trasformato. La produzione di formaggio montasio con la dizione “Prodotto della montagna”, invece, ha rappresentato il

2019-05-02T14:43:01+02:002 Maggio 2019 - 13:06|Categorie: Formaggi|Tag: , |
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Gorgonzola Dop: produzione in crescita del 2,4%, nel 2018. Export a +2,4%

Milano - Quasi 5 milioni di forme prodotte. E' questa la cifra record raggiunta, nel 2018, dal gorgonzola Dop, secondo i dati diffusi nel corso dell'assemblea annuale del Consorzio di tutela, che si è tenuta il 29 aprile a Milano (foto). E' il dato più alto mai registrato dall'inizio delle rilevazioni produttive, cominciate nel 1976.

2019-05-02T16:50:28+02:002 Maggio 2019 - 09:36|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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Nicola Bertinelli (parmigiano reggiano) 3: “Grana padano, i rapporti sono buoni. Ma sul lisozima…”

Milano - A margine della presentazione dei dati di bilancio 2018 del parmigiano reggiano, il 15 aprile alla Borsa di Milano (leggi qui), abbiamo rivolto alcune domande a Nicola Bertinelli (in foto), presidente del Consorzio del parmigiano reggiano, su alcuni dei principali temi di mercato e di attualità. A cominciare dai risultati ottenuti e dai

2023-06-14T15:02:37+02:0017 Aprile 2019 - 09:37|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , |
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Nicola Bertinelli (parmigiano reggiano) 1: “Abbiamo aumentato i prezzi. Ma i volumi sono rimasti stabili”

Milano - A margine della presentazione dei dati di bilancio 2018 del parmigiano reggiano, il 15 aprile alla Borsa di Milano (leggi qui), abbiamo rivolto alcune domande a Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio del parmigiano reggiano, su alcuni dei principali temi di mercato e di attualità. A cominciare dai risultati ottenuti e dai rapporti con

2023-06-14T15:03:54+02:0017 Aprile 2019 - 09:28|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , |
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Parmigiano reggiano: produzione da record nel 2018

Milano - Un bilancio 2018 che evidenzia l'incremento della produzione rispetto al 2017: +1,35%, pari a 49.131 forme. E che consente al parmigiano reggiano di raggiungere un record assoluto, chiudendo l’anno con 3.699.695 forme prodotte contro le 3.650.562 dell’anno precedente. Sono alcuni dei dati presentati questa mattina (foto), alla Borsa di Milano, da Nicola Bertinelli,

2019-04-15T11:50:16+02:0015 Aprile 2019 - 11:45|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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