Milano – Il 54% degli italiani – vale a dire 1 consumatore su 2 – acquista prodotti plant-based. Il 21% li acquista abitualmente, mentre il 33% occasionalmente. È ciò che emerge da una ricerca condotta da Bva-Doxa per il Gruppo prodotti a base vegetale di Unione Italiana Food, la più grande associazione di rappresentanza diretta
Milano - Secondo le rilevazioni di mercato Nielsen, il settore della IV gamma ha chiuso il 2021 con un valore complessivo pari a 867,3 milioni di euro, +6,3% (a valore) e +6,9% (a volume) rispetto al 2020 (Fonte: Nielsen, totale Italia, dati aggiornati alla settimana terminante il 02/01/2022). Nel primo semestre 2021 il settore della
Roma – Ogni anno, in Italia, vanno sul mercato 180mila tonnellate di imballaggi flessibili destinati in gran parte all’industria alimentare. Benché circa il 70% di questi imballaggi sia potenzialmente riciclabile, spesso l’effettivo invio al riciclo è condizionato da alcuni limiti legislativi e tecnici, legati alla composizione stessa degli imballaggi flessibili, per lo più multistrato e/o
Roma - Un risparmio idrico di 270mila metri cubi in sette anni. 69milioni di chili di emissioni di CO2 risparmiate, pari al consumo di circa 36.300 autovetture; 19.500.000 Kg di rifiuti recuperati in più, quasi quanto la produzione annuale di scarti di un comune di 39mila abitanti. Sono i conti sulla sostenibilità pubblicati nel nuovo
Milano - Il direttore generale de La Linea Verde, Andrea Battagliola (foto), subentra ad Andrea Montagna in qualità di nuovo presidente del Gruppo prodotti ortofrutticoli di IV gamma di Unione Italiana Food, che rappresenta le principali imprese produttrici di frutta e verdura fresche, lavate, confezionate e pronte al consumo. “Rispetto della qualità e degli elevati
Varese (Va) - Una convenzione che prevede, a partire da settembre, alta formazione qualificata per i futuri addetti dell'agroalimentare italiano. A sottoscriverla Unione Italiana Food, AssoBirra, Fai-Cisl, Flai-Cgil, Uila-Uil, l’Università degli Studi dell’Insubria e la Rete Fondazioni Its Italia. Un progetto che rafforza il collegamento fra istruzione e lavoro, con corsi biennali o modulari che
Milano – La pandemia ha stravolto le abitudini dei consumatori italiani, ma un dato rimane certo: la pasta continua a essere l’alimento preferito dal Bel Paese. È quanto emerge da un’indagine condotta dall’istituto di ricerca Doxa in collaborazione con Unione italiana food, l’associazione nata nel 2019 che riunisce 450 aziende attive in oltre 20 settori
Roma – Si è svolto oggi, martedì 18 maggio, l’annuale appuntamento con i Durum Days, l’evento dedicato al confronto tra le rappresentanze della filiera nazionale di frumento duro, semola e pasta. Tra i partecipanti, i rappresentanti di Assosementi, Cia, Confagricoltura, Copagri, Italmopa, Alleanza delle cooperative, Compag e Unione italiana food. Il 2020, anno complesso a
Roma - Secondo un’elaborazione di Unione Italiana Food su dati Iri, nel 2020 i consumi domestici di pasta sono aumentati del 5,5% a volume e del 10% a valore. I dati, comunicati oggi in occasione di #PastaDiscovery - il ciclo di appuntamenti virtuali realizzato dall’associazione sui canali social di WeLovePasta e dedicato all’abc della pasta
Milano – Anno altalenante per il mercato della IV gamma. Che, secondo le stime rilevate da Nielsen, archivia il 2020 con un fatturato complessivo pari a 814 milioni di euro, registrando un decremento del -7% a valore e -4,5% a volume rispetto al 2019. “Senza dubbio, la pandemia che ha colpito il mondo nel 2020
Milano – I bambini e i ragazzi italiani che fanno sport hanno l’abitudine di fare merenda: il 99%, infatti, si concede uno spuntino pomeridiano alternando il dolce e il salato. Tra gli alimenti dolci preferiti vi sono la merendina confezionata (26%), il classico pane e marmellata o con crema di nocciole (23%), la frutta fresca
Roma - Secondo le elaborazioni di Unione Italiana Food (già Aidepi e Aiipa) su dati Istat, tra gennaio e giugno 2020 l’export della pasta ha registrato un incremento generale del +25%. Come riportato oggi dal Corriere della Sera Economia, crescite superiori al 40% sono state registrate nell’export verso Usa, Canada, Australia e Romania, del +30%
