05 Febbraio 2013 - 9.42
La mozzarella di bufala campana Dop a Identità golose
Milano – Dal 10 al 12 febbraio, a Milano, torna Identità Golose, Congresso Internazionale della Cucina d’Autore. Anche il Consorzio…
Formaggi
04 Febbraio 2013 - 17.35
Inalpi: per la prossima campagna latte, introdotti nuovi parametri nella selezione dei fornitori
Moretta (Cn) – Per la fornitura e la remunerazione del latte per la prossima campagna, 1 aprile 2013 –…
01 Febbraio 2013 - 15.31
Montasio Dop: a dicembre produzione in calo del 19,6%
Codroipo (Ud) – Continua il momento difficile per il montasio Dop. Anche a dicembre si è registrato un sensibile calo…
01 Febbraio 2013 - 13.45
Inalpi: un’indagine conferma l’apprezzamento dei consumatori per ‘Le fettine’ nel 2012
Cuneo – Le fettine Inalpi si confermano, nel 2012, un prodotto molto apprezzato. E’ quanto emerge da un’indagine di mercato…
31 Gennaio 2013 - 15.27
Arriva il cartoon di Nonno Nanni
Giavera del Montello (Tv) – Tutti ricordano lo spot televisivo degli “stracchini volanti” firmato Nonno Nanni. Per spiegare come gli…
31 Gennaio 2013 - 9.19
Nuove norme per la vendita di latte crudo
Roma – Pubblicato sulla Gazzetta ufficiale il decreto per l’attuazione delle disposizioni urgenti per promuovere lo sviluppo del Paese mediante…
31 Gennaio 2013 - 9.11
Lodi, prezzo del latte spot in lieve recupero
Lodi – Dopo il crollo delle quotazioni del latte spot italiano dell’ultima quindicina del 2012, il prezzo, rilevato il 29…
30 Gennaio 2013 - 10.23
On line il nuovo sito di Ilc Mandara
Mondragone (Ce) – E’ on line da oggi il nuovo sito di Ilc Mandara (foto), azienda di Mondragone, in provincia…
30 Gennaio 2013 - 10.09
ESTERI Sirha: in scena oggi la presentazione di Fromages d’Italie
Lione – Oggi, al Sirha di Lione, salone mondiale dell’Horeca, presso lo spazio cooking allestito all’interno del padiglione italiano, verranno…
30 Gennaio 2013 - 9.36
Dalter entra nel normal trade con il marchio Campirossi
Sant’Ilario d’Enza (Re) – Vaschette tonde, sacchetti di grattugiato, bustine monodose e grattugie ricaricabili sono tutte referenze della gamma di…
29 Gennaio 2013 - 17.56
Parmigiano reggiano: in calo la spinta produttiva. Export 2012 a +7,7%
Bologna – Quotazioni in calo del 15% nel 2012 a causa dell’eccesso produttivo del 2011. Bene l’export, che chiude con…
28 Gennaio 2013 - 15.54
Lactalis Usa: Franco Tatò in tribunale
Parma – Nell’ambito dell’inchiesta della Procura di Parma in merito all’acquisizione, da parte di Parmalat, di Lactalis Usa, oggi è…
