Reggio Emilia – Pubblichiamo per esteso il comunicato stampa inviatoci oggi dal presidente del Consorzio del parmigiano reggiano, Giuseppe Alai…
Milano – La mozzarella di bufala campana Dop figura tra i protagonisti di ‘Milano food week’, la kermesse enogastronomia che…
Il presidente della Coop Sant’Angelo, Dante Caretti, racconta oggi al quotidiano La Repubblica: “Nel mio magazzino ci sono 32mila forme…
Il consorzio Latterie Virgilio associa circa 85 aziende conferenti con oltre 2.000 allevatori e opera nei settori lattiero-caseario e delle…
Bologna – Una merenda dedicata alle mamme e ai bambini. E’ questa la nuova referenza snack di parmigiano reggiano presentata…
Maria Aurora Pelloni Bova, administrative manager del caseificio Pelloni: “Per fortuna non abbiamo subito danni importanti. Più che altro abbiamo…
Fausto Turcato, direttore generale di Latteria sociale Mantova: “Nella parte nuova del nostro caseificio sono cadute dalle scalere 18mila forme…
Desenzano del Garda (Bs) – Non pochi i danni registrati dal Consorzio di Tutela del grana padano. Stefani Berni, direttore…
Salerno – E’ prevista domenica alle ore 10.30, a bordo della nave Msc Sinfonia nel Porto di Salerno, la conferenza…
Milano – La seconda settimana di maggio, dal 7 al 13 maggio, ha mostrato nessun cambiamento di rotta per i…
Roma – Si è tenuto a Roma mercoledì l’incontro per la prosecuzione del lavoro di attuazione dell’art. 62 del D.L. 1/2012…
Bardolino (Vr) – “Latte: il mercato mondiale prende forma”. Intorno a questo tema si sono confrontati oggi i vertici del lattiero…
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