13 Novembre 2012 - 9.23
Lo chef Massimo Bottura, a Modena, con i grandi formaggi Dop
Modena – Va in scena oggi a Modena il secondo appuntamento con l’iniziativa de I Grandi Formaggi Dop, che vede…
Formaggi
12 Novembre 2012 - 10.35
Cheese of the Year: trionfa il grana padano della Latteria Sociale Ca’ De’ Stefani (Cr)
Cremona – Un vincitore assoluto: il grana padano della Latteria Sociale Ca’ De’ Stefani di Cremona. Un secondo classificato, ovvero…
12 Novembre 2012 - 9.02
Terremotati: 2 milioni di euro dal Consorzio del grana padano
Desenzano del Garda (Bs) – Entro giovedì il Consorzio di tutela del grana padano consegnerà 2 milioni di euro a…
12 Novembre 2012 - 8.45
Consorzio parmigiano: seminario sugli effetti del pacchetto qualità. A Reggio Emilia il 12 novembre
Reggio Emilia – Gli effetti del Pacchetto qualità, recentemente approvato dall’Ue, su questioni centrali quali la programmazione produttiva, la tutela…
09 Novembre 2012 - 17.35
Articolo 62: la relazione di Assocaseari
Ecco il testo integrale del documento di Assocaseari relativo all’articolo 62 e al decreto applicativo. Il 24 ottobre scorso è…
08 Novembre 2012 - 18.47
Il VII° Cheese of the year in scena a Cremona il 10 novembre
Cremona – Il VII Cheese of the year, il campionato mondiale dei formaggi, si svolgerà nell’ambito de il BonTà, il…
07 Novembre 2012 - 9.32
Centrale latte Torino: nel terzo trimestre 2012 ricavi stabili
Torino – Il Consiglio di amministrazione della Centrale del latte di Torino – società quotata al segmento Star di Borsa…
06 Novembre 2012 - 17.30
Le fettine Inalpi sui tram di otto città italiane
Moretta (Cn) – Nuova, importante campagna di comunicazione diretta al consumatore di Inalpi, mirata ad aumentare la notorietà delle fettine…
05 Novembre 2012 - 15.03
Confindustria Caserta: “Le nuove norme sulla mozzarella Dop rischiano di allontanare le imprese”
Caserta – Presso la sede di Confindustria Caserta si è svolto nei giorni scorsi l’incontro congiunto della sezione lattiero casearia…
31 Ottobre 2012 - 12.04
Sequestrato al Salone del Gusto materiale promozionale per falsa mozzarella di bufala campana Dop
Torino – Gli agenti vigilatori della sezione ispettiva del Consorzio di Tutela della mozzarella di bufala campana Dop, in collaborazione…
31 Ottobre 2012 - 11.45
Fiera internazionale del Bovino da Latte: oltre 78mila i visitatori
Cremona – Si è conclusa domenica la 67° edizione della Fiera internazionale del Bovino da Latte che, quest’anno, ha registrato…
30 Ottobre 2012 - 10.40
Mercato alla produzione, trend settimanale: stabili le quotazioni dei formaggi grana
Milano – Le rilevazioni Ismea diffuse da Assocaseari, relative alla quarta settimana di ottobre, mettono in evidenza un andamento del…
