Venturina Terme (Li) – Anche Anicav (Associazione nazionale industriali conserve alimentari vegetali) rilascia una dichiarazione ufficiale in seguito al sequestro ‘Scarlatto’ che ha coinvolto Gruppo Petti – Italian Food (leggi qui). Di seguito il testo integrale del comunicato stampa: “In merito alle indagini avviate dai Carabinieri per la tutela agroalimentare e forestale in provincia di
Londra (Regno Unito) - Continuano a calare le esportazioni di prodotti alimentari dal Regno Unito verso l'Europa. Secondo i dati della Food and drink federation (Fdf), a febbraio 2021, l'export è sceso di un quinto rispetto a febbraio 2020. Calo dovuto specialmente a una riduzione del 40,9% delle vendite nell'Unione europea . I settori delle
Santena (To) – È attiva da ormai 150 anni la torrefazione piemontese di Caffè Vergnano. Che archivia il 2020 con un fatturato pari a 80,6 milioni di euro, in decremento del 16% rispetto all’anno precedente. Nel futuro dell’azienda c’è l’intenzione di realizzare il nuovo ‘polo della tazzina’. L’azienda, infatti, ha acquistato un’ex fornace da 40mila
Milano – Ancora notizie poco confortanti per il comparto italiano della birra artigianale, che nell’ultimo anno è stato fortemente colpito dalle restrizioni legate alla pandemia, da cui sono derivati grossi cali di fatturato. E che – come denuncia Unionbirrai, associazione di categoria dei piccoli birrifici indipendenti – non ha ricevuto forme adeguate di sostegno. Secondo
Amsterdam (Paesi Bassi) – Heineken archivia il primo trimestre 2021 con un utile netto in crescita ma non ancora ai livelli del 2019. Nel dettaglio, il periodo considerato si è chiuso a 168 milioni di euro, di fronte ai 94 milioni e ai 299 milioni dello stesso intervallo di tempo rispettivamente nel 2020 e nel
Alba (Cn) – Ferrero sarebbe interessata a coltivare il nocciolo nelle Marche. A fare da raccordo fra l’azienda e la regione, la cooperativa Agricola Montesanto e l’amministrazione comunale di Potenza Picena. Che vorrebbero dare il via a un progetto in grado di portare nelle Marche la coltivazione del nocciolo necessario alla multinazionale di Alba per
Milano – L’Italia è pronta a dichiarare guerra ai produttori di gelati che non rispettano i rigorosi standard di qualità. Coloro che aggiungono aria compressa alle miscele per farle sembrare più soffici potrebbero incorrere in una multa fino a 10mila euro secondo le proposte al vaglio del Senato. Un gelato artigianale, infatti, contiene solo il
Venturina Terme (Li) – In seguito all’operazione che ha portato al maxi sequestro di oltre 4mila tonnellate di pomodoro, rinvenute all’interno dello stabilimento produttivo di Gruppo Petti – Italian Food (leggi qui), riportiamo il comunicato ufficiale rilasciato dall’azienda: “In merito alle notizie pubblicate in questi giorni sulle indagini attualmente in corso da parte del nucleo
Bologna – FederBio scrive ai gruppi parlamentari di maggioranza per chiedere l’inserimento del biologico nel Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza (Pnrr). L’associazione chiede che l’Italia si allinei alle politiche green dell’Ue che puntano fortemente sul biologico. Il Piano d’azione europeo, presentato a fine marzo, non solo supporta con iniziative concrete gli obiettivi del Green
Bologna – In Italia, il canale e-commerce (+79% rispetto a un anno fa) e i discount (+10,5%) trainano le vendite del biologico. Il comparto dell'agroalimentare, seppur con un rallentamento, registra una crescita a valore dello 0,9% nel primo trimestre 2021 consolidando l'incremento dei consumi. È questo quanto emerso nel comunicato di Assobio, l’associazione nazionale delle
Spoleto (Pg) – Puntare sul mercato italiano: questa la strategia adottata dall’azienda Pietro Coricelli, attiva da 80 anni nella produzione e commercializzazione di olio extravergine di oliva. Il fatturato del Gruppo, costituito dai brand Coricelli e da Olio Cirio (acquisito nel 2009), sorpassa quota 125 milioni di euro, in aumento dell’8% rispetto all’anno precedente. In
La storia dell’azienda casearia piacentina. Dal Grana Padano ai freschi, dalla mozzarella per pizza fino alla Grande distribuzione. La storia di Valcolatte inizia nel 1914 con Enzo e Cesira Panizzi che intraprendono l’attività di casari a Stagno Lombardo, in provincia di Cremona, fondando il Caseificio Panizzi. La famiglia Panizzi cresce e con essa anche l’azienda:
