Categoria Formaggi Post

ESTERI
Brazzale sbarca in Cina

Shanghai (Cina) - Il prossimo 8 ottobre a Shanghai verrà inaugurato il primo negozio di Brazzale. La proposta del punto vendità non si esaurirà con i formaggi del gruppo vicentino, ma verrà estesa anche agli altri prodotti tipici del Made in Italy, come pasta, sughi e salumi, secondo la formula sperimentata nei 12 negozi in

2013-09-24T11:27:17+01:0024 Settembre 2013 - 11:22|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Arriva sul mercato la gamma Divo, dedicata al retail inglese

Sant'Ilario d'Enza (Re) - Italia Formaggi, importatore di prodotti caseari made in Italy, azienda nata dall’accordo tra Dalter Alimentari e Gennari, presenta Divo, nuova linea di formaggi italiani dedicata alla grande distribuzione inglese. Cinque referenze premium che hanno come testimonial Aldo Zilli, chef di origine italiana e adozione inglese. Nel dettaglio, la gamma Divo comprende

2013-09-23T18:15:55+01:0023 Settembre 2013 - 18:15|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

L’alimentazione e l’invecchiamento precoce. I dati dell’Osservatorio nutrizionale grana padano

Milano - L'Osservatorio nutrizionale grana padano ha reso noto la sua ultima indagine sullo stile di vita degli italiani e i suoi riflessi sull'invecchiamento precoce. La ricerca, condotta su un campione di 1453 persone (23% maschi, 77% femmine), suddivise in tre fascie d'età, ha verificato quanto l'assunzione bilanciata di cibi nutritivi e l'attività fisica possano

2013-09-20T11:26:23+01:0020 Settembre 2013 - 11:02|Categorie: Formaggi|Tag: , |

ESTERI
Nel 2023 si produrranno 1.000 milioni di tonnellate di latte

Oxford (Uk) - La produzione di latte si attesterà a 1000 milioni di tonnellate nel 2023 (+10%), a causa dell'aumento della domanda del 29%, circa 225 milioni di tonnellate in più dal 2012. Questo è il dato principale discusso durante l'11esimo forum dell'International Farm Comparison Network, la rete che unisce le maggiori società del settore

2013-09-23T12:58:55+01:0019 Settembre 2013 - 11:47|Categorie: Formaggi|Tag: , |

Brazzale presenta il Gran Moravia grattugiato fresco in formato monodose

Zanè (Vi) - Novità nella gamma Gran Moravia. Brazzale presenta infatti il grattugiato fresco monodose in scatola, con all'interno 20 bustine da 5 grammi. La scatolina di grattugiato fresco Gran Moravia è già disponibile nei punti vendita della grande distribuzione. Il prodotto vanta tutte le caratteristiche di Gran Moravia: proviene dalla Filiera Ecosostenibile certificata, in

2013-09-19T10:05:23+01:0019 Settembre 2013 - 10:05|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

ESTERI Anuga Dairy: 380 espositori attesi a Colonia

Colonia - Attesi circa 380 espositori ad Anuga Dairy, fiera internazionale per l’industria casearia, a Colonia nell’ambito di Anuga dal 5 al 9 ottobre 2013. La fiera settoriale conferma il suo carattere nazionale e internazionale e occuperà una superficie espositiva lorda pari a 23.500 metri quadrati nel padiglione 10.1 delle Fiere di Colonia. Lunedì 7

2013-09-19T09:40:38+01:0019 Settembre 2013 - 09:36|Categorie: Formaggi|Tag: , |

Parmigiano reggiano: l’assemblea del Consorzio approva il piano produttivo 2014

Reggio Emilia - L'assemblea del Consorzio di tutela del parmigiano, riunita oggi a Reggio Emilia (foto), ha dato il via libera ai Piani di regolazione dell’offerta, come previsto dal Pacchetto latte. “E’ un risultato che riteniamo fondamentale per avviare un nuovo corso nella filiera del parmigiano reggiano”, sottolinea il presidente del Consorzio, Giuseppe Alai. I

2013-09-18T16:43:21+01:0018 Settembre 2013 - 16:40|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

ESTERI Asta di Fonterra: i risultati del 17 settembre. Polvere di latte scremato a -1,7%

Fonterra (Nz) – Si è svolta ieri la consueta asta quindicinale della cooperativa neozelandese Fonterra per burro anidro (Amf), latticello in polvere (Bmp), polvere di latte scremato (Smp), polvere di latte intero (Wmp), proteine concentrate del latte (Mpc), caseina presamica e formaggio cheddar. La prossima asta è prevista per l'1 ottobre 2013. Dal 5 novembre

2013-09-18T09:11:35+01:0018 Settembre 2013 - 09:11|Categorie: Formaggi|Tag: , |

ESTERI Ue: incontro sul settore lattiero caseario, il 24 settembre a Bruxelles

Bruxelles - Si terrà a Bruxelles il 24 settembre, su iniziativa del commissario per l’Agricoltura e lo sviluppo rurale Dacian Cioloş, una conferenza dal tema “Il settore lattiero-caseario nell’Ue: gli sviluppi dopo il 2015”. I risultati della conferenza, si legge in una nota pubblicata sulla rivista del Mipaaf Agricoltura Italiana, serviranno come base per valutare

2013-09-17T16:14:10+01:0017 Settembre 2013 - 16:14|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

Mozzarella di bufala Dop a Cheese 2013 insieme ai pizzaioli campani

Bra - Il Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana Dop partecipa a Cheese, in scena a Bra (Cn) dal 20 al 23 settembre, con un programma di iniziative, a partire da due live show, durante i quali i maestri casari mostreranno in diretta come si produce la Dop. Il Consorzio sarà protagonista di

2013-09-17T11:43:56+01:0017 Settembre 2013 - 11:43|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Latte, Lombardia: previsto un nuovo incontro tra Lactalis e Copagri

Milano - Nuovo incontro in vista tra i vertici di Lactalis e Copagri in tema di prezzo del latte. A darne notizia è il quotidiano Il Giorno, in edicola oggi, secondo cui entro la settimana le parti dovrebbero nuovamente incontrarsi, anche se vige il più stretto riserbo sulla data del summit. Secondo il presidente di

2013-09-17T11:33:37+01:0017 Settembre 2013 - 11:33|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

Grana padano in tv. Da stasera a The Chef, in onda su La5

Milano - Il formaggio grana padano sarà protagonista di "The Chef. Scelgo e creo in cucina", nuovo talent show in programma su La 5 e in onda da questa stasera. "Abbiamo deciso di essere al fianco di un format televisivo - spiega il direttore generale del Consorzio, Stefano Berni - che racchiude in sé alcune

2013-09-17T09:59:32+01:0017 Settembre 2013 - 09:59|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |
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