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Da Casa del Dolce e Liking nasce il polo dolciario Candy Factory

Milano – Le società di gestione del risparmio Fvs e Clessidra Capital Credit hanno dato vita al gruppo Candy Factory, operatore indipendente del mercato dei dolciumi che aggrega due storiche realtà industriali italiane del settore. Casa del Dolce, nata nel 1950 con sede a Fara Gera d’Adda (Bg) e attiva nella produzione e commercializzazione di

2022-11-14T15:37:50+02:0014 Novembre 2022 - 15:36|Categorie: Dolci&Salati, in evidenza|Tag: , , , , |

Perché mai Cortilia di Marco Porcaro apre in sette negozi Coin?

Di Luigi Rubinelli La notizia è sempre una di quelle buone: Cortilia apre in sette punti di vendita Coin, fra i quali il flagship di Cinque Giornate a Milano. La domanda è: ce la farà a far quadrare i conti e soprattutto a vendere? Alcune aperture nel tempo Cortilia ha aperto un primo punto di

2022-11-14T12:55:35+02:0014 Novembre 2022 - 12:53|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: , |

L’Idf alla Cop-27: “Il settore lattiero caseario come parte della soluzione al cambiamento climatico”

Sharm el-Sheikh (Egitto) - L'International dairy federation (Fil-Idf) ha preso attivamente parte alla Cop-27, la conferenza sul clima delle Nazioni Unite che si sta svolgendo in queste settimane a Sharm el-Sheikh. A rappresentare la federazione, il presidente Piercristiano Brazzale e la direttrice generale Caroline Emond. I due hanno preso parte alla conferenza dal titolo The

Coldiretti: al via la mobilitazione nazionale contro il cibo sintetico

Roma - Coldiretti scende in campo contro la carne sintetica. Con la collaborazione di Filiera Italia, ha infatti dato il via a una raccolta firme a livello nazionale per vietare la produzione, l’uso e la commercializzazione del cibo sintetico in Italia - dalla carne prodotta in laboratorio al latte senza mucche fino al pesce senza

2022-11-14T12:13:39+02:0014 Novembre 2022 - 12:13|Categorie: Carni, in evidenza, Mercato|Tag: , , |

Inflazione e caro prezzi: sempre più italiani rimandano, o cancellano, i propri acquisti. L’indagine di Toluna

Milano – I timori legati all’aumento dei prezzi e alla corsa dell’inflazione, ormai giunta all’11,9% nel mese di ottobre, frenano la spesa degli italiani. Gran parte degli acquisti in programma per la fine del 2022 verranno posticipati all’anno prossimo o addirittura cancellati. A rivelarlo è un’indagine elaborata da Toluna, piattaforma di consumer insight, poi ripresa

2022-11-14T11:45:26+02:0014 Novembre 2022 - 11:45|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , |

Prosciutto di Parma: l’iter per il nuovo disciplinare verso la fase conclusiva

Parma - Dopo oltre tre anni dall’inizio dell'iter volto al rinnovo del Disciplinare di produzione del Prosciutto di Parma, si è positivamente conclusa la fase di valutazione della proposta da parte della Commissione Europea, con la pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale dell'Ue della domanda di approvazione delle modifiche proposte e del relativo Documento unico. Il percorso

2022-11-14T11:27:06+02:0014 Novembre 2022 - 08:57|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , , |

Rinnovati i vertici di Filiera Italia: Paolo De Castro presidente, Ettore Prandini vice

Roma - Sono stati rinnovati i vertici di Filiera Italia: Paolo De Castro è il nuovo presidente e sarà affiancato dal vice presidente vicario Ettore Prandini, con Mario Veronesi vicepresidente; Luigi Scordamaglia è consigliere delegato con deleghe operative e gestione, mentre Vincenzo Gesmundo, segretario generale Coldiretti, sarà consigliere delegato ai rapporti con le grandi imprese.

2022-11-11T17:25:09+02:0011 Novembre 2022 - 17:25|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , |

Centromarca: Francesco Mutti confermato presidente

Milano - Francesco Mutti è stato riconfermato alla presidenza di Centromarca per il prossimo biennio. 54 anni, laurea in finanza&management all’Università di Cardiff, Cavaliere del Lavoro, Mutti è dal 1994 alla guida dell'azienda di famiglia specializzata in conserve di pomodoro (oltre 500 milioni di euro di fatturato), presente in 100 Paesi del mondo. A far

2023-07-03T10:03:02+02:0011 Novembre 2022 - 14:27|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , |

Clal/Teseo (2): Lenti (Assica) chiede con urgenza un tavolo di filiera

Parma - Si è concluso l'evento organizzato da Clal 'La filiera suinicola alla prova del dialogo', con una serie di interventi da parte dei protagonisti dei vari settori. Presenti anche buyer di Coop (Alessandro Masetti, responsabile freschi e surgelati), Conad e Metro. Da segnalare l'acuta analisi di Marika De Vincenzi di Clal, con a tema

2022-11-12T10:24:09+02:0011 Novembre 2022 - 13:25|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , , , |

Lollobrigida a tutto campo

La sovranità alimentare spiegata bene. La distribuzione che “preferisce ragionamenti sul prezzo”. L’attacco al cibo prodotto in laboratorio. Il ministro dell’Agricoltura affronta i temi caldi del momento a Excellence, in scena a Roma dal 10 al 12 novembre. Fedelissimo di Giorgia Meloni, di cui è anche cognato, Francesco Lollobrigida è uno dei ministri più in

Carrefour 2023-26: più franchising, riduzione degli assortimenti, più clienti multicanale. E una nuova centrale europea

Di Luigi Rubinelli Alimentando ha già commentato ampiamente il lancio del programma di Carrefour (in Francia principalmente, ma riguarda tutti i paesi dove il gruppo opera) 2023-2026 (leggi qui). Conviene approfondire alcune notizie collegate a quelle individuate da Alimentando a partire dai prodotti a marchio, MDD e della loro importante crescita, considerando il numero elevato

2022-11-22T14:38:01+02:0011 Novembre 2022 - 11:05|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: , , |

Clal/Teseo (1): le analisi su clima, mangimi ed energia

Parma - Con l'introduzione di Francesco Branchi, sono iniziati i lavori del convegno 'La filiera suinicola alla prova del dialogo'. Psa e riflessi sull'export e aumento dei costi di produzione sono i principali temi da sviluppare. In corso i primi interventi del Team Clai. La prima analisi di Alberto Lancellotti è incentrata sul clima: nel

2022-11-11T13:05:33+02:0011 Novembre 2022 - 10:59|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , |
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