Piano ‘anti-inflazione’ (6). La posizione di Assica, Assitol, Assocarni, Assolatte, Italmopa e Unione Italiana Food

Roma - Con una nota congiunta, Assica, Assitol, Assocarni, Assolatte, Italmopa e Unione Italiana Food, rispondono a Federdistribuzione in merito alla loro mancata firma della bozza del protocollo ‘anti-inflazione’ voluto dal Mimit (leggi qui), approfondendo delle considerazione già avanzate da Centromarca (leggi qui). “Ci dispiace constatare quanto Federdistribuzione in queste ore ha affermato tramite i

2023-08-04T12:02:57+01:004 Agosto 2023 - 11:58|Categorie: Mercato, Retail|Tag: , , , , , , |
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Piano ‘anti-inflazione’ (3). Accordo previsto per metà settembre. Resta il nodo dell’industria

Roma – In pausa temporanea il progetto per lanciare, da ottobre a dicembre 2023, un trimestre ‘anti-inflazione’ per contenere i rincari a scaffale e difendere il potere di acquisto delle famiglie italiane (leggi qui). Almeno fino a metà settembre, quando il ministero delle Imprese e il Made in Italy (Mimit) e le associazioni della grande

2023-08-03T09:40:38+01:003 Agosto 2023 - 09:40|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , , , , |
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Assolatte: la trasformazione ha realizzato, nel 2022, 18 miliardi di euro di fatturato. Export +18,6%

Milano – Assolatte ha pubblicato il rapporto del 2023 sull’industria lattiero-casearia italiana. I dati mostrano che il settore della trasformazione ha realizzato, nel 2022, un fatturato di 18 miliardi di euro, di cui 5 miliardi legati all’export. In tutto, nel Paese sono attive 1.500 imprese, che occupano 35mila addetti. Nel 2022, nelle stalle sono stati raccolti

2023-08-03T16:39:41+01:003 Agosto 2023 - 09:19|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , , , , |
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Piano ‘anti-inflazione’ (1). Al Mimit mancato accordo tra industria e distribuzione

Roma – Calmierare il prezzo di alcuni prodotti di largo consumo – tra cui beni alimentari, articoli per l’igiene personale, per la cura della casa e per l’infanzia – per difendere il potere di acquisto dei consumatori e contenere altri possibili rialzi a scaffale. Questa la proposta avanzata da Adolfo Urso, ministro delle Imprese e

2023-08-01T10:21:33+01:001 Agosto 2023 - 10:14|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , , , , , |
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Paolo Zanetti confermato presidente di Assolatte

Milano – Durante l’assemblea di Assolatte del 20 giugno, è stato rinnovato il Consiglio direttivo e Paolo Zanetti è stato riconfermato alla presidenza per il triennio 2023-2025. Come riporta Efanews, Zanetti ha colto l’occasione per toccare alcuni temi fondamentali per l’associazione lattiero-casearia. A proposito della sostenibilità, il presidente di Assolatte ha commentato: “La strada è

2023-06-28T11:46:59+01:0028 Giugno 2023 - 11:46|Categorie: Formaggi|Tag: , |
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Mozzarella di Bufala Campana Dop: produzione +3,8% ed export +30,2%

Caserta (Ce) – I dati Assolatte e Monitor Distretti parlano di un grande successo per la Mozzarella di Bufala Campana. L’associazione che rappresenta e tutela le industrie attive in Italia nel settore lattiero-caseario, infatti, ha parlato dell’importante ruolo di traino che questa Dop ricopre tra i grandi formaggi a Denominazione d’origine protetta italiani. Come si

2023-06-22T16:24:30+01:0021 Giugno 2023 - 12:18|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , , , |
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Assolatte: export di formaggi +3,9% a volume a inizio 2023. Mozzarella in cima alla classifica

Milano – La 78esima assemblea di Assolatte, in scena oggi Milano, ha mostrato dati positivi per il comparto lattiero-caseario. I formaggi registrano un aumento delle vendite all’estero a volume del 3,9% nei primi tre mesi del 2023.  Le esportazioni, tra il 2020 e il 2022 sono cresciute del 6%. “La mozzarella è tra i prodotti

2023-06-20T11:33:39+01:0020 Giugno 2023 - 10:06|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , , , |
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Assolatte incontra US Dairy. Italia al primo posto nell’import caseario Usa

Washington – In occasione della Settimana della cucina italiana nel mondo 2022 (14-20 novembre), si è tenuto un importante incontro tra Assolatte e Us Dairy, la grande associazione degli industriali americani del settore lattiero caseario. Paolo Zanetti, presidente di Assolatte, ha precisato come la crescita della domanda mondiale di proteine animali stia trainando l’intero mercato

2022-11-16T11:39:22+01:0016 Novembre 2022 - 11:34|Categorie: Formaggi, Latte|Tag: , , , , , , , , |
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Il Codacons presenta un esposto per il prezzo del latte

Roma - Il prezzo di un litro di latte a scaffale è diventato simbolo dell'inflazione galoppante in Italia. Stando ai monitoraggi Codacons, infatti, a settembre un litro di latte Uht costava il 19% in più rispetto all'anno precedente: un rincaro più alto dell'inflazione media. Per questo motivo, il Coordinamento delle associazioni per la difesa dell'ambiente

2022-10-26T11:25:42+01:0026 Ottobre 2022 - 11:25|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , , , , , , , , |
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Zanetti (Assolatte): “Azzerare l’Iva sui prodotti lattiero caseari”

Milano - "Per limitare l'impatto di questi aumenti (fondamentali) da tempo abbiamo proposto l'azzeramento dell'Iva sui prodotti del nostro settore. Attualmente siamo nel regime di Iva al 4% ma i nostri sono certamente prodotti di prima necessità". A parlare è Paolo Zanetti, presidente di Assolatte, sulle pagine del Corriere della Sera. Interpellato dal quotidiano, Zanetti

2023-07-03T11:32:13+01:003 Agosto 2022 - 10:27|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , , , , , , |
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Assolatte, nel 2021 produzione a +1,3%. L’invito di Zanetti a mobilitarsi contro le alternative artificiali

Milano - Nel 2021, le consegne di latte sono cresciute del +3,3%, attestandosi a 13,1 milioni di tonnellate. Mentre la disponibilità di burro è salita del 2,1%, quella di yogurt e altri latti fermentati del 6,4%, il latte alimentare del 7,2% e i formaggi del 5,3%. Al tempo stesso, però, sono aumentati i costi di

2022-06-23T11:54:55+01:0023 Giugno 2022 - 11:54|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , , , |
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Latte e rincari, Zanetti (presidente Assolatte): “Le aziende del settore caseario sono in grossa sofferenza”

Milano - "Non si tratta di una situazione drammatica, ma in effetti alcuni produttori iniziano a far fatica a trovare il latte o rinunciano a produrre perché vengono chiesti prezzi troppo alti. I distributori ci dicono che ricevono alcuni rifiuti a soddisfare picchi di domanda. Del resto la disponibilità in questo momento è ridotta a livello

2023-06-30T12:14:55+01:0013 Giugno 2022 - 15:28|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , , , |
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