Trento – Annunciate novità in casa Bauer. Nell’ambito dell'iniziativa "Coltiviamo il gusto" per il progetto "Expo sui territori", l’azienda trentina ha presentato la nuova linea di dadi e granulari biologici. Marco Ariodante, direttore vendite di Bauer, ha introdotto la gamma di cui si compone la nuova linea biologica Bauer: al brodo vegetale bio, si aggiungono,
Lione (Francia) – È destinata a sollevare un certo clamore la decisione dell’Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro (Iarc) di inserire le carni rosse e lavorate tra gli agenti cancerogeni. In un documento ufficiale pubblicato oggi, l’Associazione di Lione ha deciso di includere tra i cancerogeni certi (gruppo 1), le carni rosse lavorate, come quelle
Mosca - La Russia annuncia di aver rimosso l'embargo per i formaggi svizzeri, secondo quanto pubblicato dall'agenzia russa Sputnik News e da fonti della confederazione elvetica. La decisione delle autorità è stata presa sulla base dei risultati di una recente ispezione di Rosselkhoznadzor, l'ente russo per i controlli veterinari e sanitari, che ha autorizzato otto aziende
Milano - Pascolo riforestato: 300 alberi a bovino per una carne sostenibile. E' una delle caratteristiche della filiera Silvi Pastoril, realizzata in Brasile dal gruppo italiano Brazzale, che abbatte l'impatto ecologico migliorando l'efficienza. Nel corso dell'incontro, che si terrà mercoledì 7 ottobre a Milano, a Palazzo Parigi, verranno presentati il progetto, la filiera e i
Lussemburgo – Accordo raggiunto all’interno del Consiglio dei ministri dell’Agricoltura dell’Ue per il piano d’aiuti da 500 milioni di euro destinato ai settori del latte e della carne. La decisione è stata presa nel corso di un incontro informale, che si è svolto ieri in Lussemburgo. Per l’Italia sono previste risorse per oltre 28 milioni
Bruxelles (Belgio) - Un pacchetto straordinario di aiuti agli allevatori per un importo complessivo di 500 milioni di euro. E' questa la proposta arrivata ieri dalla commissione europea a fronte delle sollecitazioni dei ministri dell'agricoltura, riuniti ieri a Bruxelles. "Si tratta della più importante azione straordinaria attivata dalla Commissione in questi anni sul fronte agricolo.
Roma - I settori in crisi al centro di una riunione telefonica, nel pomeriggio di oggi, tra il ministro delle Politiche agricole, Maurizio Martina e il commissario all'Agricoltura dell'Unione europea, Phil Hogan (foto). Durante il colloquio, in vista del vertice previsto per venerdì 28 agosto a Madrid tra Spagna, Italia, Francia e Portogallo, il ministro e
Verona – In attesa della rassegna internazionale del comparto carneo, in scena a Veronafiere dal 10 al 13 maggio, Eurocarne ha condotto un sondaggio online per raccogliere l’opinione dei visitatori del proprio portale. Dalla ricerca emerge che il packaging rappresenta una leva per l’acquisto delle carni (il 56% dei rispondenti considera distintivo lo skin-pack trasparente per
Roma – Con una media di 192,6 punti, a novembre è stabile, per il terzo mese consecutivo, l'indice mensile dei prezzi alimentari della Fao (Food and agricolture organization of the united nations), che monitora i prezzi di cinque derrate in commercio a livello internazionale: cereali, carne, prodotti lattiero caseari, oli vegetali e zucchero. Per quanto riguarda i
Milano – Un nuovo modo di considerare l’impatto ambientale della produzione di carne. È quanto si propone nel rapporto “La sostenibilità delle carni in Italia” sviluppato da Life Cycle Engineering e presentato oggi nel corso di un incontro presso l’Expo Gate di Milano, promosso da Assica, Assocarni e UnaItalia, le principali associazioni di categoria delle
Roma - L'Istat ha diffuso oggi un'analisi sulla produzione di Dop, Igp e Stg. Lo studio conferma l'Italia come primo Paese per numero di riconoscimenti conferiti dall’Unione europea: i prodotti agroalimentari riconosciuti al 31 dicembre 2013 sono infatti 261 (13 in più rispetto al 2012). Di questi, 252 risultano attivi, cioè hanno effettuato, controllata e
Legnaro (Pd) – Si è tenuta oggi a Legnaro, in provincia di Padova, la prima tappa di Eurocarne 2015 Road Show, percorso dedicato alle filiere delle carni, in vista della XXVI edizione di Eurocarne (Verona, 10-13 maggio 2015). Nel corso dell’evento, il direttore del Consorzio Italia zootecnica, Giuliano Marchesin, ha espresso alcune perplessità in merito
