Cremona - Il Gruppo Auricchio (foto) ha acquisito l'azienda americana The Ambriola Company, specializzata nell'importazione e distribuzione di formaggi italiani e di prosciutto di Parma negli Usa. The Ambriola Company, infatti, importa formaggi italiani dal 1921 ed è importatore esclusivo del brand Locatelli, con il pecorino romano e altri formaggi di pecora. L’azienda, che ha
Milano - Secondo i dati degli ultimi 15 anni analizzati da Assolatte, anno dopo anno, le esportazioni casearie crescono battendo ogni record. Se i dati dei primi nove mesi saranno confermati, nel 2014 avranno sfondato il tetto delle 340mila tonnellate di formaggi venduti nel mondo, per un valore di circa 2,2 miliardi di euro. Tra
Milano – Buone notizie per l’export dei formaggi italiani nei primi quattro mesi dell'anno, rispetto allo stesso periodo del 2013. Secondo l’elaborazione Clal dei dati Istat, infatti, a valore si registra una crescita complessiva del 2,89%, per un prezzo medio di 6,64 euro, dati però in leggero calo rispetto a quelli relativi al primo trimestre
Roma - Incremento del 3,21% nelle esportazioni di grana padano e parmigiano reggiano a gennaio 2014, rispetto allo stesso mese dell'anno precedente. Bene anche i grattugiati, che crescono del 4,34%, in calo invece(-3,95%) le esportazioni di gorgonzola. Sono i numeri diffusi da Clal su elaborazione dei dati Istat, che rivelano anche una crescita a volume
Treviglio - Primo appuntamento del 2013 per Alti Formaggi, l'associazione che riunisce i consorzi di salva cremasco, provolone e taleggio, nella sua nuova sede di Treviglio, inaugurata lo scorso mese di ottobre. A dare il via al nuovo anno è un educational tecnico e sensoriale proprio sulle 3 Dop dell'associazione, in scena il 22 gennaio.
Milano - Le vendite all'estero di formaggi italiani segnano un incremento del 2,4% a volume nel primo quadrimestre del 2012, dato che conferma il trend di crescita delle esportazioni, anche se fortemente rallentato. Nel dettaglio, crescono in particolare le esportazioni di pecorino romano (+6%), mozzarella e gli altri formaggi freschi (+5%), gorgonzola (+8%), italico e
Washington - "Il mercato statunitense rappresenta per noi il 20% del fatturato": più chiaro di così, Antonio Auricchio (nella foto con il figlio), non poteva essere. Il presidente della Gennaro Auricchio è giustamente orgoglioso: "La nostra storia in questo paese è la storia di chi, con il formaggio, si portava dietro un pezzo d'Italia. E'
Modena - Le esportazioni di prodotti lattiero caseari, nel primo trimestre 2012, fanno segnare una crescita a volume (2,94%) e a valore (+3,33%) sullo stesso periodo del 2011. I dati, aggiornati al 31 marzo 2012, sono stati diffusi dal sito Clal.it. L'andamento dei singoli prodotti riflette il dato complessivo. Crescono i freschi, tra cui mozzarella
Roma - Le esportazioni di formaggi, nel primo bimestre 2012, crescono del 4% a volume e del 10% a valore. Questi i dati diffusi dall'Istat, che offrono un quadro in generale positivo per le esportazioni lattiero casearie italiane. Complessivamente, l'export totale raggiunge le 41mila tonnellate, per un controvalore di oltre 290 milioni di euro. Analizzando
