Bologna – In occasione di Marca, la manifestazione dedicata alla Mdd in scena il 12 e 13 aprile presso il polo di BolognaFiere, Di Marco, azienda attiva dal 1981 nel settore professionale della pizza, presenta la nuova Nuvola Ambient. Ultima arrivata nella gamma, è una base per Pinsa Romana che presenta tutte le caratteristiche del
Bologna – E' in corso la prima edizione di Sana Slow Wine Fair, l’evento di BolognaFiere dedicato al vino biologico. Iniziata ieri, sarà in scena fino a domani martedì 29 marzo. Sono 542 le realtà espositrici da 18 Paesi diversi: cantine biologiche e rispettose dell’ambiente, piccoli produttori, aziende agricole, vignaioli innovativi. La manifestazione è organizzata
Orsenigo (Co) - Icam, realtà attiva nella produzione e commercializzazione di cioccolato e semilavorati del cacao, ha chiuso il 2021 con ricavi per 189 milioni di euro. Una crescita del 7%, pari a 12 milioni in più, che conferma il trend positivo degli ultimi anni (+40% sul 2015). Secondo quanto reso noto dalla stessa azienda,
Lamezia Terme (Cz) - Prosegue il progetto di riammodernamento della rete in Calabria per Despar Centro-Sud. Che riapre gli Interspar di Lamezia Terme (Cz) e Bovalino (Rc), rafforzando il proprio presidio regionale (85 i pdv, tra diretti e indiretti). Le due strutture, di 2.200 mq il negozio di Lamezia Terme e 1.500 quello di Bovalino,
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela che le produzioni latte nei paesi maggiori produttori, anche se in crescita, non sono in grado di soddisfare la domanda di prodotti lattiero caseari, che per l’ennesima settimana subiscono forti rincari. Di seguito il commento integrale, firmato da Emanuela Denti: - Sul
Sermide (Mo) - Nel mese di febbraio 2022, vola l'import cinese di prodotti lattiero caseari. A rivelarlo è Clal.it. Crescono in particolar modo polvere di latte intero (Wmp), panna, polvere di latte scremato (Smp), burro e altri grassi, con consistenti aumenti dei prezzi unitari. Ne risulta un aumento dei prezzi medi all'import del +43% per
Bologna - Granarolo aumenta a 48 centesimi la somma riconosciuta agli allevatori per il conferimento di latte. "Abbiamo pensato che fosse prioritario dare ossigeno ai nostri soci", spiega ad Ansa Gianpiero Calzolari, presidente del gruppo Granarolo, "perché in questo momento rispetto all'anno scorso ma anche rispetto a pochi mesi fa il costo per l'alimentazione degli
Torino - Il prossimo 2 e 3 aprile l’Hotel Principi di Piemonte a Torino ospiterà la 4a edizione di ‘Una Mole di colombe’, evento dedicato a golosi, gourmet, esperti e curiosi del settore dei lievitati artigianali. L’evento coinvolgerà una trentina tra i migliori Maestri pasticceri e fornai d’Italia - selezionati da Dettagli, società organizzatrice dell’evento
Limito di Pioltello (Mi) – Oltre il 70% dei negozi Esselunga è alimentato da energia elettrica rinnovabile. A partire dal 2021, la catena guidata dalla famiglia Caprotti ha infatti scelto di acquistare energia elettrica proveniente da fonti rinnovabili, consolidando così la propria attività sul fronte della sostenibilità ambientale. Con questa iniziativa, nel 2022 l’azienda potrà
Camalò di Povegliano (Tv) – La Casearia Carpenedo, laboratorio veneto di affinamento di formaggi, sarà tra gli espositori di Taste a Firenze, dal 26 al 28 marzo, e a Formaggi in Villa, tra le antiche mura di Cittadella (Pd), dal 1° al 4 aprile. Tra le principali produzioni presentate il Blu61, un erborinato di latte
Milano – Nuova opportunità dedicata ai clienti Amazon Prime. A partire dallo scorso 23 marzo, tutti gli iscritti al servizio di consegna potranno beneficiare senza costi aggiuntivi dell’abbonamento annuale a Deliveroo Plus Silver. In questo modo, potranno ricevere consegne gratuite e illimitate su tutti gli ordini di almeno 25 euro. Il servizio è disponibile per
Roma – Ismea (Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare) ha pubblicato il suo rapporto “Biologico: gli acquisti alimentari delle famiglie”, con la rielaborazione dei dati Nielsen. Il report si basa sugli acquisti alimentari di prodotti biologici delle famiglie per il consumo domestico nel 2021. Dall’analisi emerge che nel 2021 la spesa per alimenti
