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Sardegna (7). La F.lli Pinna: “Da 100 anni produciamo formaggio rigorosamente sardo. Tutto il resto sono calunnie”

L'industria casearia F.lli Pinna di Thiesi (Ss), più volte chiamata in causa, in questi giorni, nella cronaca legata alle proteste del movimento dei pastori sardi (leggi qui), chiarisce con una nota che riportiamo integralmente, pubblicata sul suo profilo Facebook, la propria posizione, respingendo in primis le accuse di utilizzare latte ovino di provenienza non italiana.

2019-02-12T11:14:05+02:0012 Febbraio 2019 - 11:14|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
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Mario Costa festeggia i 100 anni con un libro

Novara - In occasione del centenario dell’azienda di famiglia, Federica e Davide Fileppo Zop hanno voluto celebrare l'importante ricorrenza con la pubblicazione di una monografia dal titolo: 'Mario e la costa nobile della muffa. I primi cento anni del Gorgonzola Costa. Il volume, scritto da Jacopo Fontaneto e Claudio Salsa per CentoArchi Editore è un

2023-06-14T10:43:08+02:0012 Febbraio 2019 - 08:45|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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Sardegna (6). Il presidente del Consorzio del Pecorino Romano: “Occorre una soluzione. La situazione è fuori controllo”

Milano - "Occorre trovare una soluzione, la situazione è fuori controllo. E' necessario che le autorità intervengano altrimenti la disperazione può portare all'imprevedibile". E' il commento di Salvatore Palitta, presidente del Consorzio Pecorino Romano Dop, ad Agricolae, in merito alla crisi del comparto in Sardegna (leggi qui). Palitta, che alla politica chiede una soluzione immediata

2023-06-14T10:45:20+02:0011 Febbraio 2019 - 17:16|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
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Inalpi partecipa alla quarta edizione del Festival del giornalismo alimentare di Torino

Inalpi sarà presente alla quarta edizione del Festival del giornalismo alimentare, in scena presso il centro congressi di Torino Incontra nelle giornate del 21, 22 e 23 febbraio 2019. In una nota, l'azienda di Moretta spiega le ragioni della partecipazione all'evento: "E' una conferma della volontà di proseguire un’esperienza che offre la reale possibilità di

2019-02-11T16:49:48+02:0011 Febbraio 2019 - 16:49|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
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Sardegna (5): Coldiretti sale sul carro della protesta. Manifestazione domani a Montecitorio

Milano - Anche Coldiretti sale sul carro della protesta del movimento dei pastori sardi che da quattro giorni sta infiammando la regione a suon di blocchi, proteste, sversamenti di latte, attacchi ad aziende e autotrasportatori (leggi qui). Scrive oggi il presidente Ettore Prandini sul suo profilo Facebook: "Domani mattina, 12 febbraio, sarò in piazza Montecitorio

2023-06-14T10:56:53+02:0011 Febbraio 2019 - 16:14|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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Sardegna (4): blocchi e sversamenti in tutta la regione. 15 incappucciati bloccano un camion a Burcei

Mentre si attende l'arrivo del premier Giuseppe Conte, la quarta giornata di proteste dei pastori per il prezzo del latte ovino prosegue fra blocchi e sversamenti in tutta la Sardegna. Nell'hinterland di Cagliari, a Capoterra, una quarantina di allevatori sta presidiando la statale 195 in attesa di rovesciare sulla strada il latte contenuto nei bidoni,

2019-02-11T14:55:20+02:0011 Febbraio 2019 - 14:55|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
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Sardegna (3). Assolatte: crollo dell’export per il Pecorino Romano (-33%). “Basta buttare benzina sul fuoco”

Assolatte interviene sulla difficile situazione del comparto ovicaprino, che ha portato alle clamorose proteste di questi giorni, ai blocchi e agli assedi da parte del movimento dei pastori sardi (leggi qui). "La situazione - sottolinea in una nota l'associazione italiana dei produttori lattiero caseari - è davvero preoccupante: momenti difficilissimi, dovuti ad una serie di

2023-06-14T10:49:55+02:0011 Febbraio 2019 - 13:06|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
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Sardegna (2), Centinaio: il Consorzio del Pecorino non lavora bene

Roma - "Sarò oggi in Sardegna col presidente Giuseppe Conte, sto prendendo un volo per ragionare insieme con i pastori sardi. Sono totalmente d'accordo con loro, non possiamo pensare che vengano pagati sottocosto". Così il ministro delle Politiche agricole, Gian Marco Centinaio (foto), intervenuto questa mattina ai microfoni di Radio Capital, ha commentato cisò che

2019-02-11T12:44:47+02:0011 Febbraio 2019 - 12:44|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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Sardegna (1): il movimento dei pastori mette sotto assedio caseifici e autotrasportatori

Cagliari - La protesta dei pastori sardi, che da giorni stanno buttando via cisterne di latte ovino e caprino invece di consegnarlo, si è ulteriormente inasprita nella giornata di ieri. A Thiesi (Ss), i manifestanti sono arrivati a mettere sotto assedio un'azienda, il Caseificio Pinna, danneggiando il punto vendita e gli uffici amministrativi dello stabilimento,

2019-02-11T12:43:10+02:0011 Febbraio 2019 - 12:16|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |
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Il presidente del Consorzio della bufala risponde al sottosegretario Di Stefano: “Serve soluzione per la logistica dell’export agroalimentare”

Caserta - “Prendiamo atto con piacere che il sottosegretario agli Esteri Manlio Di Stefano è un grande estimatore della mozzarella, come ha scritto sul suo profilo facebook, facendosi ritrarre mentre mangia una mozzarella. Proprio per questo, converrà che portarla fresca sulle tavole di tutto il mondo dovrebbe essere una priorità per tutti”. Domenico Raimondo, presidente

2023-06-14T10:53:32+02:007 Febbraio 2019 - 12:41|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |
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I fratelli Brazzale eletti imprenditori dell’anno della regione di Olomouc, in Repubblica Ceca

Olomouc (Repubblica Ceca) - Roberto, Piercristiano e Gian Battista Brazzale sono stati eletti imprenditori dell'anno 2018 della regione di Olomouc. Il prestigioso riconoscimento è stato assegnato nell'ambito del concorso Ey The Entrepreneur of The Year for the Olomouc Region, organizzato dal Gruppo Ernst & Young in collaborazione con la regione di Olomouc, in Repubblica Ceca.

2023-06-14T10:54:09+02:006 Febbraio 2019 - 12:42|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |
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Grana Padano: “Fare sistema per tutelare le eccellenze”

Desenzano del Garda (Bs) - “Per il nostro settore si stanno aprendo prospettive nuove e ci troveremo ad affrontare sfide inedite legate sempre più all’attenzione verso i temi della sostenibilità ambientale, della salute del consumatore e del benessere animale. Servirà un impegno ancora più intenso da parte della politica per proteggere dalle contraffazioni i prodotti

2023-06-14T10:56:14+02:005 Febbraio 2019 - 12:11|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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