Milano – Prosegue la crescita nelle vendite in Italia per i prodotti del commercio equo certificati Fairtrade, circuito che rappresenta 1,6 milioni di agricoltori in 73 paesi. Nel 2017, il giro d’affari sul mercato nazionale ha toccato quota 130 milioni di euro. Tra le referenze ad aver segnato gli incrementi più significativi le banane, che
Melito di Napoli (Na) – Lo storico brand del caffè Kimbo lancia sul mercato italiano le nuove capsule Bio Organic. Referenze, spiega una nota dell’azienda campana, compatibili con le macchine ad uso domestico Nespresso. Kimbo arricchisce così la propria offerta, con il nuovo blend biologico che va ad aggiungersi ai tre già esistenti (Intenso, Napoli
New York (Usa) – Sono molto positive le performance del biologico made in Italy negli Usa. Come riferiscono i numeri del dipartimento del commercio statunitense rilanciati dall’agenzia Ice di New York. Nel 2017, dall’Italia si segnalano l’import per 205mila dollari di miele bio, oltre 1,1 milioni di dollari di caffè biologico torrefatto, più di 400mila
Mosca (Federazione Russa) – L’Italia conferma il proprio ruolo chiave tra i paesi fornitori della Federazione Russa nel settore agroalimentare. Come segnala l’agenzia Ice di Mosca, nei primi sette mesi del 2017 il nostro Paese si colloca al nono posto in graduatoria, con un incremento dell’export verso Mosca del 28,2%. Ottime performance si registrano, in
Invermere (British Columbia) – Nuova acquisizione nel mondo del caffè per il Gruppo Lavazza. Che ha rilevato per 215 milioni di dollari canadesi (142 milioni di euro) l'80% del capitale di Kicking Horse Coffee, leader canadese nel segmento del caffè organico e fair trade. Elana Rosenfeld, che ha fondato l'azienda nel 1996, resta azionista con
Milano - In poco più di quattro anni biscotti, merendine e latte hanno visto ridursi il proprio fatturato del 10%. Secondo i dati Nielsen, questa rilevazione (avviata nel 2013 e conclusa nel febbraio 2017) si traduce in un perdita, per la grande distribuzione, di circa mezzo miliardo di euro. Mentre raddoppiano i numeri delle referenze
San Vendemiano (Tv) – Totale rispetto per l’ambiente, promozione del commercio solidale, scrupolosa selezione delle coltivazioni. Sono questi gli ingredienti racchiusi nel nuovo Equo Organic di Manuel Caffè: una miscela gusto italiano, 80% arabica e 20% robusta, ottenuta da agricolture biologiche selezionate e senza l’utilizzo di sostanze chimiche di sintesi. Fiore all’occhiello dell’azienda trevigiana, da
Rimini - Si svolgerà dal 21 al 25 gennaio 2017, a Rimini, la 38esima edizione di Sigep. La manifestazione, dedicata agli operatori professionali nei settori gelateria, pasticceria artigianale, panificazione e caffè, nel 2016 ha richiamato oltre 201.000 visitatori e propone tendenze e innovazioni che riguardano materie prime, ingredienti, prodotti, attrezzature, arredamento e servizi. In contemporanea
Londra (Uk) - Il settimanale inglese The Economist dedica un lungo articolo, nel numero in edicola, all'Italia e alle sue tradizioni agroalimentari, dal titolo: "For the love of pizza"(foto). Il pezzo prende le mosse dalla celebratissima pizza napoletana e dalla sua candidatura all'Unesco, partita dall'Italia, come 'patrimonio immateriale dell'umanità'. "L'Italia", scrive The Economist, "è lo
Belpasso (Ct) - Industria dolciaria Belpasso, proprietaria del marchio Condorelli, punta ad accrescere la quota export sui propri ricavi (ad oggi 10%) e a sviluppare, in Italia, un progetto di franchising. L’azienda, che ha chiuso il 2015 con un fatturato di 16 milioni di euro (+12% sul 2014), intende strutturare una catena di punti vendita
Petunialaan (Paesi Bassi) - Goudsmit Magnetics Group, multinazionale che progetta e produce magneti e sistemi magnetici per realtà come Heinz, Nestlè e Barry Callebaut, ha lanciato Hydrohansu. Si tratta di un magnete utile per estrarre - così come richiesto dal mercato - piccole particelle di ferro (fino al 99% in base a test), di acciaio
Colonia – A sei mesi dall’edizione 2016, Ism, la fiera di Colonia dedicata a snack e prodotti dolciari, registra un elevato numero di iscrizioni, sia di imprese tedesche, sia estere (85%). Ancora una volta la manifestazione, in scena dal 31 gennaio al 3 febbraio presso la struttura fieristica di Koelnmesse, riunirà più di 1.500 aziende
