Ucraina: a giugno cresce l’export di formaggi e prodotti agricoli. Ancora ‘bloccate’ 18 mln di tonnellate di grano

Kiev (Ucraina) – Secondo i dati forniti dall’Ukrainian Agribusiness Club e ripresi dall’Ice Agenzia a giugno 2022 si è registrato un incremento delle esportazioni di alcuni prodotti agroalimentari dall’Ucraina, tra cui latte e prodotti lattiero-caseari (oltre 9mila tonnellate, +32% rispetto a maggio) diretti principalmente verso Polonia, Moldova e Lituania. Nel complesso, il volume delle esportazioni

2022-07-12T15:20:03+02:0012 Luglio 2022 - 15:20|Categorie: Formaggi, Mercato|Tag: , , , , |
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Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: situazione di stallo per le materie prime

Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela una situazione di stallo per le materie prime, con prezzi invariati o un po' cedenti, ma sempre molto alti, e scambi scarsi. Continua il leggero calo delle quotazioni del burro e delle polveri. Di seguito il commento integrale, firmato da Emanuela Denti: -

2022-07-11T10:32:38+02:0011 Luglio 2022 - 09:16|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , , , , , , , |
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Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: in ripresa i prezzi del latte, ma la merce continua a scarseggiare

Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela che i prezzi di latte e crema sono in ripresa, anche se scarseggiano gli scambi per via della poca merce disponibile. Settimana di attesa per burro e formaggi, polveri nell'incertezza. Si percepisce preoccupazione tra gli operatori del settore. Di seguito il commento integrale,

2022-06-27T09:09:12+02:0027 Giugno 2022 - 09:09|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , , , , , , |
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Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: bollettini stabili per quasi tutte le commodities. Il latte crudo nazionale raggiunge gli 0,61-0,62 €/kg

Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela un'altra settimana con bollettini relativamente stabili per quasi tutte le commodities lattiero casearie con scambi ancora all'insegna dell'incertezza. Sul mercato nazionale, il latte è ancora in aumento visto che la raccolta cala. Sulla produzione lattiera, infatti, si fa sentire l'effetto delle elevate

2022-06-20T09:10:35+02:0020 Giugno 2022 - 09:10|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , , , , , , , |
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Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: i prezzi sono stabili, ma la disponibilità di latte e panna è scarsa

Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela una situazione di sostanziale stabilità. Latte e panna mantengono le quotazioni di due settimane fa sui mercati europei, con poca disponibilità. Il burro recupera ulteriormente. Mentre nelle polveri c'è grande indecisione, in attesa che il mercato si spieghi meglio. Incertezza anche nelle

2022-06-13T09:14:00+02:0013 Giugno 2022 - 09:12|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , , , , , , |
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Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: i prezzi di latte, panna e burro non cessano di crescere

Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela che la scorsa settimana è stata caratterizzata da ulteriori leggeri rialzi per il latte e più consistenti per panna e burro, con produzioni di latte alla stalla dei maggiori produttori europei, che, comunque, continuano con il segno meno. Polveri ancora indecise su

2022-06-06T09:42:15+02:006 Giugno 2022 - 09:42|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , , , , , , , , |
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Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: produzioni ancora insufficienti per soddisfare la domanda

Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela che le produzioni ancora non riescono a esaudire completamente la domanda con latte e crema a prezzi stabili o in leggero rialzo. C'è incertezza per quanto riguarda latte magro e burro. I formaggi sono sostanzialmente stabili. Di seguito il commento integrale, firmato

2022-05-23T09:27:47+02:0023 Maggio 2022 - 09:27|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , , , , , , |
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Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: ancora fiacche in Europa la domanda e l’offerta di burro

Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela che la domanda e l'offerta di latte, sia liquido sia in polvere, sono fiacche, specialmente per quanto riguarda il prodotto tedesco. Buona, invece, la domanda di latte italiano, la cui raccolta diminuisce a causa delle temperature in rialzo. La crema è in

2022-05-16T09:34:45+02:0016 Maggio 2022 - 09:34|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , , , , , , |
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Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: in Europa, scendono per la prima volta i prezzi del latte. Le produzioni però non salgono

Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela che il mercato sembra cercare un nuovo equilibrio, con le produzioni di latte che non accennano a cambiare tendenza e la domanda generale in rallentamento a prezzi più cauti. Venditori e compratori sono molto combattuti sul da farsi: regna ancora una grande

2022-05-09T09:24:57+02:009 Maggio 2022 - 09:24|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , , , , , , |
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Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: bollettini invariati per quasi tutte le commodities

Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela una situazione di attesa per tutte le commodities, con prezzi invariati rispetto alla settimana precedente, anche se la la raccolta di latte dei maggiori produttori resta ancora ben al di sotto dei livelli degli anni precedenti sia in quantità che in contenuto.

2022-05-02T09:32:43+02:002 Maggio 2022 - 09:32|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , , , , , , |
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Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: la produzione in Europa è ancora al di sotto della media del passato

Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela che, anche dopo la Pasqua, la produzione nei maggiori Paesi produttori in Europa è rimasta al di sotto di quella negli anni precedenti. Sia i venditori sia i compratori stanno ancora riflettendo sul come comportarsi. I listini di latte e burro sono

2022-04-26T09:32:50+02:0026 Aprile 2022 - 09:32|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , , , , , , |
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Trenta, sessanta. Il fornitore (non) canta

Arriva un’altra tegola per produttori di salumi, carni, latte e formaggi. La distribuzione chiede di allungare i tempi di pagamento. Una richiesta che può sconfinare nella pratica sleale. Ed esige una risposta ferma.  Pratiche sleali: la battaglia continua. Nonostante il punto fermo della direttiva europea (633/2019) e del decreto legislativo 198/2021, in vigore dal 15

2022-04-14T13:59:28+02:0014 Aprile 2022 - 13:17|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , , , , , |
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