Milano – La pasta, elemento cardine della dieta mediterranea, viene celebrata oggi in tutto il mondo con il World Pasta Day. Una giornata interamente dedicata a questa eccellenza proclamata patrimonio Unesco, di cui l’Italia è primo produttore al mondo con circa 3,6 milioni di tonnellate annue. E un consumo pro-capite di circa 23 chili (leggi
Düsseldorf (Germania) - Dopo sette trimestri consecutivi di rialzo, nel Q3 2022 i prezzi delle materie prime per gli imballaggi flessibili si sono stabilizzati, nonostante il caro energia. É quanto emerge da una nota diffusa dall’associazione europea di settore, Flexible Packaging Europe (FPE). Nel dettaglio, nel Q3 2022 aumenta il prezzo della carta rivestita su
Bologna - Il mercato europeo del biologico, secondo le fonti Eurostat, dovrebbe crescere dell'8% da oggi al 2026. L’export italiano è cresciuto del 16% nel 2021, e la spesa media europea è di 100 euro annui pro-capite, con picchi di 300 euro annui pro-capite per Germania, Danimarca, Francia e Benelux. In Italia, la Gdo è
Milano - Il fenomeno dell’enoturismo, che già in Lombardia attraversa un momento positivo al netto del rallentamento degli anni della pandemia, potrebbe beneficiare enormemente dell’evento delle Olimpiadi. A dirlo è una ricerca di Giulio De Rita del Censis (sullo schermo sullo sfondo) in collaborazione con Klaus Davi (a sinistra in foto) presentata questa mattina alla
Milano – Arriva alla sua terza edizione Shake Your Future, il progetto di responsabilità sociale dedicato ai giovani ideato dal gruppo Bacardi, azienda internazionale attiva nella produzione di spirits. L’iniziativa, che ha l’obiettivo di favorire l’ingresso delle nuove generazioni nel mondo della mixology, ritorna quest’anno coinvolgendo ancora più studenti e città: a Roma, Torino e
Spinea (Ve) - Pam Panorama punta a realizzare una filiera di origine integrata per le sue carni con una selezione di tagli lavorati all’interno del Centro carni di Firenze. L'obiettivo è di "valorizzare e remunerare l’intera filiera prestando attenzione all’ambiente, al benessere dell’animale, agli allevamenti, al distributore e infine al consumatore", come afferma Luca Migliolaro,
Parigi (Francia) – Pernod Ricard, gruppo francese cui fanno capo numerosi brand del beverage, ha reso noti i risultati relativi al primo trimestre dell’anno fiscale 2023. Nel periodo preso in esame, l’azienda riporta un fatturato totale di oltre 3,3 miliardi di euro, per una crescita organica del +11%, e vendite in aumento del +22%. In
Rivarolo del Re (Cr) – Si conclude in positivo la campagna di trasformazione del pomodoro avviata da Casalasco. Il Gruppo attivo con i brand Pomì e De Rica ha infatti trasformato oltre 800mila tonnellate di materia prima, malgrado la siccità e lo shock energetico. L’azienda cremonese, che di recente ha acquisito Emiliana Conserve (leggi qui),
Calenzano (Fi) - Probios, azienda specializzata nella distribuzione di alimenti biologici, punta sulle materie prime italiane e sui prodotti a base vegetale. Una strategia che, nelle parole del direttore generale Renato Calabrese, "permette di mitigare le fluttuazioni dei costi e di essere più resilienti". L'obiettivo è quello di "costruire un mondo migliore attraverso un'alimentazione sostenibile
Roma - Nei primi nove mesi del 2022 aumentano di oltre il 25% rispetto allo stesso periodo dello scorso anno i prezzi all'ingrosso dei prodotti lattiero caseari, trascinati dai formaggi duri e molli (rispettivamente +8,6% e +15,6% su base tendenziale) e dal burro (+73,2%). Questi i dati del report di Ismea 'Tendenze'. L'inflazione fa aumentare
San Donnino (Mo) – Italpizza, azienda specializzata nella produzione e commercializzazione di pizze surgelate e non, rafforza il suo processo di internazionalizzazione, acquistando la totalità delle quote della spagnola Pizza Artesana Malgrat, con sede a Malgrat de Mar (a 60 km da Barcellona) che impiega una cinquantina di addetti. “L’operazione”, spiega una nota riportata dal
Meda (Mb) – Crisi energetica e conflitto russo-ucraino gravano sulle spalle delle imprese italiane esportatrici. A delineare il quadro, l’indagine condotta dal Centro Studi Tagliacarne per Sace su un campione di 3mila imprese manifatturiere con un numero di addetti inferiore alle 500 unità. A generare le maggiori difficoltà per il 90% delle aziende è l’aumento
