Birchwood (Uk) – Nuova acquisizione per la divisione britannica di Dr. Schär, specializzata nella produzione di referenze gluten free. L’azienda ha infatti deciso di entrare nel segmento del pane fresco senza glutine acquisendo lo stabilimento di Glasgow di Gdr Food Technology, realtà inglese impegnata proprio nel comparto allergen free. Come riportano varie testate inglesi, l’operazione
Rimini – Nuove abitudini dei consumatori, scelte sostenibili, tecnologie digitali e opportunità di sviluppo per i mercati esteri. Questi i temi principali di ‘Vision Plaza’, l’agenda di incontri in programma a Sigep – The Dolce World Expo, la manifestazione del foodservice artigianale di Italian Exhibition Group, in scena a Rimini dal 12 al 16 marzo.
Vicenza - L'emergenza rincari si abbatte anche sull'Asiago Dop. La crisi parte innanzitutto dall'aumento dei costi per l'alimentazione delle bovine. Nel 2021, rispetto al 2020, i costi per l’autoproduzione dei foraggi sono andati alle stelle come quelli dei cereali: il costo del mais è aumentato in media del 54,2% con punte anche del +102,5%; i
Vevey (Svizzera) – Pubblicati i dati del bilancio 2021 del colosso svizzero Nestlé. Il fatturato totale del Gruppo evidenzia una crescita del +3,3%, giungendo così a 87,1 miliardi di franchi svizzeri (pari a 82,9 miliardi di euro). L’utile si attesta a 16,9 miliardi di franchi (16,1 miliardi di euro), in aumento del 38,2%. Aumenta anche
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela che non cala la tensione sul mercato europeo. E che non si scorgono segnali di cambiamento nel breve periodo. La domanda di latte in Europa continua a essere alta e l'offerta, pur aumentando, non riesce a soddisfarla. Sul mercato nazionale non si
Bologna - È stata presentata questa mattina a Bologna Sana Slow Wine Fair, primo incontro internazionale della Slow Wine Coalition, in programma nella città delle Due Torri dal 27 al 29 marzo 2022. Sana Slow Wine Fair nasce dal connubio tra la trentennale esperienza di BolognaFiere nel mondo del biologico con il Salone Internazionale Sana
Fontanellato (Pr) - Flo, produttore di stoviglie in plastica monouso, capsule da caffè e packaging alimentare, è la prima azienda italiana ad aver ottenuto il finanziamento Gid, gestito da Invitalia (Agenzia nazionale per l'attrazione degli investimenti e lo sviluppo d'impresa) e promosso dal Mise. Agfm Advisory, struttura professionale che fornisce consulenza alle aziende, ha assistito
Milano - Fedrigoni, azienda produttrice di carte per packaging e film autoadesivi per numerosi segmenti, tra cui food&beverage, beauty, personal e home care, rafforza la sua presenza in Europa. Controllata da Bain Capital, con sede operativa a Milano, Fedrigoni ha infatti concluso l’acquisizione del 100% del capitale della società spagnola Divipa. Sita a Derio, nei
Padova – Le barricate Of, firmate da Distillerie Bonollo Umberto di Padova, azienda attiva nella produzione di acquaviti, sbarcano negli store Rinascente di Milano, Torino, Firenze e Roma. Nello specifico, protagoniste dei corner in Rinascente saranno la Grappa Of Amarone Barrique, entrata nei 100 Top Spirits al mondo secondo Wine Enthusiast, e Dorange Of, realizzato
Roma – Il Decreto Milleproroghe ha approvato alcune modifiche riguardanti il registro carico e scarico di cereali e sfarinati (leggi qui). In particolare, appare rilevante la parziale esclusione degli sfarinati dal campo di applicazione della norma, così come l’assenza di sanzioni, fino al 1° gennaio 2024, per gli operatori che non avranno istituito tale registro.
Milano - Clessidra Capital Credit e Magnetar acquisiscono il controllo di Ami, Acque Minerali d’Italia, attraverso l’immissione di nuove risorse finanziarie nella società con un aumento di capitale pari a 50 milioni di euro. Con 8 siti produttivi e 26 sorgenti, Acque Minerali D’Italia - fondata nel 1968 dalla famiglia Pessina - è tra i
Dubai (Eau) – Si è conclusa oggi Gulfood 2022, la manifestazione dedicata agli operatori dei settori food&beverage giunta quest’anno alla 27esima edizione, che si è svolta dal 13 al 17 febbraio presso la location del Dubai World Trade Center. Soddisfazione da parte delle aziende partecipanti - provenienti da 120 Paesi e organizzate in 21 padiglioni
