Milano - Il freddo intenso del mese di gennaio ha riportato grassi e proteine animali sulle tavole degli italiani. Secondo i dati elaborati da Iri per www.italiani.coop, strumento di ricerca e analisi curato dall’Ufficio Studi Coop, a gennaio 2017, nel confronto con lo stesso mese del 2016 e 2015, l’abbassamento delle temperature ha fatto esplodere
Milano - Paolo Barilla (foto) riconfermato alla guida di Aidepi, l’Associazione dell'industria del dolce e della pasta italiane. La decisione è arrivata al termine dell'assemblea dell’Associazione, che si è tenuta ieri a Milano. Nel corso dell’incontro sono anche stati analizzati i dati relativi al 2015. Lo scorso anno l'industria dolciaria italiana ha immesso sul mercato
Asiago (Vi) - Quattro giorni dedicati alle specialità delle montagna: torna per la quinta edizione Made in Malga, rassegna ideata e organizzata da Aberto Marcomini e dallo staff di Guru del Gusto, che si terrà ad Asiago, dall'8 all'11 settembre 2016. L'evento coinvolgerà negozi, boutique, enoteche, wine bar, ristoranti ed hotel della cittadina dell'Altopiano, che
Milano – Outlet Dolciario apre le porte a Save the Children, l’Organizzazione internazionale indipendente, impegnata dal 1919 a salvare i bambini in pericolo e a tutelarne i diritti. Dal 21 aprile al 14 maggio, a rotazione settimanale, tutti i 26 punti vendita dell’insegna ospiteranno i ragazzi dell’onlus che, con il loro info point, faranno conoscere
Cinisello Balsamo (Mi) – Continuerà per tutto il mese di novembre la campagna pubblicitaria di Outlet Dolciario sulla Tv nazionale. Il brand, di proprietà della società Sapori Artigianali (50 milioni di euro fatturati), ha puntato su Canale 5 e in particolare, dall'8 al 14 novembre, sulla trasmissione ‘Avanti un altro’, condotta da Paolo Bonolis. La
Helsinki (Finlandia) - Saranno ufficialmente abolite a partire dal 2017 le tasse che da quattro anni gravano su dolci e gelati in Finlandia. È quanto ha deciso il governo di Helsinki dopo un lungo negoziato con la Commissione europea, che contestava la violazione della libera concorrenza tra partner comunitari. Per i produttori stranieri, infatti, la
Colonia – A sei mesi dall’edizione 2016, Ism, la fiera di Colonia dedicata a snack e prodotti dolciari, registra un elevato numero di iscrizioni, sia di imprese tedesche, sia estere (85%). Ancora una volta la manifestazione, in scena dal 31 gennaio al 3 febbraio presso la struttura fieristica di Koelnmesse, riunirà più di 1.500 aziende
Bologna – Secondo la società di studi economici Nomisma, si aprono nuovi orizzonti per le esportazioni dell’alimentare made in Italy. Sebbene, infatti, l’Iran non sia attualmente un mercato di riferimento, con la fine delle sanzioni l’export verso questo Paese potrebbe arrivare, entro il 2018, a cifre tra i 33 e i 40 milioni di euro,
Monaco – Si terrà dal 12 al 17 settembre, al Fairground Messe di Monaco, in Baviera, l’Iba, dal 1949 fiera di riferimento per gli operatori dei settori bakery, dolci e snack. Oltre 1.200 espositori provenienti da 58 paesi in tutto il mondo presenteranno le ultime novità del settore, le tendenze e gli sviluppi tecnici a
Amsterdam (Olanda) - Fiera di riferimento per il segmento della marca del distributore, Plma é sempre l'occasione per presentare nuovi prodotti. Mangiarsano Germinal propone la nuova linea di prodotti vegan e senza lievito: "Si tratta di referenze che presentiamo principalmente con il nostro brand, ma adatte ad essere per essere inserite nell'offerta a marchio dell'insegna",
Usa – Secondo le stime di Euromonitor International, lo scorso anno negli Stati Uniti circa un dollaro ogni 10 spesi per alimenti confezionati è stato destinato all’acquisto di snack. Un dato superiore rispetto a qualsiasi altro paese e che rappresenta quasi il doppio della media globale. Il consumo pro capite di snack negli Usa, infatti,
Londra (Uk) - Il mercato dolciario indiano è destinato, secondo una recente stima degli analisti di Canadean, agenzia specializzata in ricerche di mercato, a crescere di tre quarti in quattro anni, considerando anche i dati secondo cui la classe media indiana consumi in quantità sempre maggiore caramelle, gelatine e cioccolato, prodotto dolciario, quest’ultimo, che domina
