Berlino (Germania) – Nei primi cinque mesi dell’anno, i Paesi Ue hanno visto calare le esportazioni di suino verso paesi terzi: 1,7 milioni di tonnellate, il 2% in meno rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso, stando ai dati raccolti dal gruppo tedesco Isn, che rappresenta gli allevatori di maiali della Germania. Come riporta la pagina
Parma - Niente da fare. Puntuale, come ogni estate, arriva l’aumento del costo del suino. Temuto dall’industria, osteggiato per quanto possibile, ma inevitabile. Certo, l’anno scorso le quotazioni viaggiavano su altri livelli: il vivo Dop costava 2,254 (prezzo medio risultato di una forbice), il non tutelato 2,164, soltanto 3 centesimi in meno del Dop inferiore
Roma – Secondo il 69% degli italiani, termini come ‘hamburger vegetale’ o ‘salsiccia vegana’ possono descrivere alimenti plant-based senza problemi. Non solo: il 68% pensa che le aziende dovrebbero poterli impiegare liberamente, mentre solo il 21% è favorevole al loro divieto. Questi i dati raccolti da YouGov per Good Food Institute (Gfi) lo scorso aprile,
Denver (Usa) – Uno studio conferma che il virus dell'influenza aviaria H5N1 può trasmettersi da mammifero a mammifero. Lo ha scoperto un gruppo di ricercatori della Cornell University americana; come riporta Adnkronos, “il timore”, spiega Diego Diel, professore associato di virologia e direttore del Laboratorio di virologia dell'Animal Health Diagnostic Center, College of Veterinary Medicine
Milano – Nei 12 mesi terminanti in aprile 2024, il comparto carni a peso imposto ha fatturato 1,96 miliardi di euro: +2,4% rispetto ai 1,915 miliardi dell’anno precedente. Bisogna sottolineare che i volumi della carne a peso imposto rimangono stazionari (+0,3%), mentre il prezzo medio ha un trend di crescita del 2,1%. Le carni a
Londra (Uk) – Un investimento da 1,5 miliardi di sterline nell’industria britannica della carne bovina. È il piano di Lidl Gb per i prossimi cinque anni, che ha come obiettivo quello di arrivare ad approvvigionarsi di carne bovina Uk al 100%. Questo impegno aiuterà anche la creazione del Sustainable Beef Group, per sostenere gli allevatori
Meda (Mb) – Nella settimana iniziata il 22 luglio 2024, continua a calare la quotazione del quarto anteriore della scottona (Charolaise) da 4,56 (1 luglio) a 4,11 euro/chilo. Si è ripreso, invece, il quarto posteriore (9,02 euro/chilo), anche se non è tornato ai 9,72 euro/chilo del primo luglio. Aumentano anche il capo a peso morto,
Brasilia (Brasile) – Il ministro dell’Agricoltura del Brasile ha annunciato, il 19 luglio, la sospensione preventiva dell’export di carne di pollame verso 44 Paesi del mondo. Un blocco reso necessario dalla diffusione nel Paese della malattia di Newcastle, nota anche come pseudopeste aviaria, che colpisce uccelli selvatici e d’allevamento. L’emergenza zoosanitaria è stata decretata dopo
Sermide (Mn) - Buoni risultati per l'export di carni suine, dopo l’importante dato negativo registrato a marzo 2024 (-10,4% rispetto a marzo 2023): il settore, come riporta il portale Teseo by Clal, ha visto un incremento del 13,4% ad aprile, portando le quantità totali del primo quadrimestre ad una sostanziale stabilità in volume (+1,4%), accompagnato
Parma - Dopo l’ulteriore rialzo del vivo, arriva un segnale inequivocabile anche dalla seduta sui tagli freschi. A parte pancetta e pancettone, che continuano una spirale di deprezzamento importante (venerdì sono stati rispettivamente 10 e 6 i centesimi persi dai due tagli, ovvero il 10,1% e l’11,3% in un mese), i segnali che arrivano dalla
Pechino (Cina) – L’indagine anti-dumping cinese sui prodotti a base di carne suina di provenienza Ue si concentrerà solo su alcuni esportatori, in quanto l’elevato numero delle aziende europee che vendono le loro referenze in Cina renderebbe troppo complessi e lunghi i lavori. Lo spiega il ministro del Commercio cinese, come riportano alcune testate online.
Zeri (Ms) - E' stato riscontrato il primo caso di peste suina in Toscana, più precisamente in provincia di Massa, al confine con la Liguria. Si tratta di un cinghiale ritrovato morto e prontamente sottoposto alle analisi dalle autorità competenti. Per contenere la diffusione del virus e limitare eventuali ricadute sul piano economico-produttivo, sono state
