Categoria Formaggi Post
Vicenza - Lunedì 3 agosto il Consorzio tutela formaggio Asiago ha spedito una lettera a Carlo Calenda, vice ministro dello Sviluppo economico. Eccone alcuni stralci: “L’accordo Ceta ha già iniziato a esplicare i propri effetti negativi, generando per l'Asiago un calo del 58% delle esportazioni verso il Canada nei primi quattro mesi del 2015. Non si comprende
Auckland (Nz) – Si è svolta oggi, martedì 4 agosto, la consueta asta della piattaforma GlobalDairyTrade, di proprietà della cooperativa neozelandese Fonterra, per burro anidro (Amf), latticello in polvere (Bmp), burro, polvere di latte scremato (Smp), polvere di latte intero (Wmp), proteine concentrate del latte (Mpc), caseina presamica e formaggio cheddar. Non arresta l’andamento fortemente
Bruxelles – Dopo la comunicazione del prolungamento dell’embargo russo, la Commissione europea ha annunciato di voler estendere le misure di supporto per i settori penalizzati. In particolare, dureranno fino a febbraio 2016 quelle per il lattiero caseario (che saranno in vigore dal 1° ottobre) e fino a giugno 2016 quelle per l’ortofrutticolo (che entreranno in
Mosca (Russia) – La multinazionale Danone non abbandonerà il mercato russo, in cui opera con 20 stabilimenti e circa 14 mila dipendenti. “Continueremo a investire nello sviluppo del business e ad aprire nuove linee di produzione”, ha dichiarato alla stampa Bernard Ducrot, Ceo di Danone Russia. “Anzi, abbiamo intenzione di implementare gli investimenti previsti fino
Roma - 120 milioni di euro nel triennio fino al 2017, che si aggiungono agli interventi già stabiliti nella recente legge Agricoltura. Piano di tutela degli allevatori e delle stalle; indicizzazione nazionale del prezzo del latte; promozione dei prodotti lattiero caseari sui mercati esteri. E' questo, in sintesi, il Piano latte elaborato dal ministro delle
Desenzano del Garda (Bs) - Risultati positivi per il grana padano nei primi mesi del 2015, secondo quanto comunica il Consorzio di tutela. Sul fronte dei consumi, nonostante la crisi, a livello nazionale si registra una sostanziale tenuta delle vendite, si legge in una nota dell'Ente. Bene l'export, che nei primi quattro mesi dell'anno registra
Milano - Raggiunto oggi a Milano, al tavolo del latte in Regione Lombardia, un accordo fra allevatori e mondo cooperativo, che identifica un prezzo base di 37,004 euro per 100 litri di latte. “Esprimo soddisfazione per l’accordo, che ha visto un atteggiamento costruttivo dei produttori e della cooperazione”, ha commentato il promotore dell’incontro, l’assessore regionale
Verona - Panna acida con pack dedicato esclusivamente al mercato italiano e con un ricettario adesivo pieghevole attaccato sulla confezione. E' la proposta di Meggle Italia, filiale nazionale con sede a Verona e unico riferimento per tutte le attività del brand in Italia, dedicata ad un segmento di mercato in crescita in tutti i canali
Bologna - Prezzo del latte a 37 centesimi di euro al litro per i mille allevatori della cooperativa Granlatte, che controlla Granarolo. La decisione è stata presa dal Consiglio di amministrazione di Granlatte, che ha deliberato l’aumento di 1 centesimo al litro del prezzo di riferimento del latte per il trimestre luglio-settembre. Il presidente Gianpiero
Milano - Il portale Great italian food trade lancia una petizione, su Change.org, contro il formaggio tedesco Cambozola. La ragione dell'iniziativa è che denominazione e apparenza di questo prodotto "paiono usurpare il formaggio italiano gorgonzola, iscritto tra le Denominazioni d’origine protette in Europa", spiegano i promotori dell'iniziativa. Nel testo della petizione si chiede il “divieto
Mosca (Russia) - Con la proroga delle sanzioni europee, la Russia inasprisce l'embargo, vietando anche l'importazione di preparati o prodotti alimentari lavorati con tecnologie casearie e contenenti più dell’1,5% di grassi di latte. A darne notizia, in queste ore, è Assocaseari, che spiega come, nello specifico, il nuovo provvedimento sia espressamente riferito alla voce doganale
Milano - Il gran caldo sta provocando, tra l'altro, un calo della produzione media di latte nelle stalle italiane. Un evento del tutto normale, accompagnato ovviamente dall'ennesima denuncia di Coldiretti, che lancia l'allarme e chiede lo stato di calamità naturale. "Le mucche a causa dello stress producono in media, a livello nazionale, il 10-15% in
