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Roma – L’aumento del prezzo della pasta al centro dell’ultima diatriba tra Coldiretti e Unionfood, l’associazione che riunisce 450 aziende dell’agroalimentare con 20 settori merceologici rappresentati. "È aumentato del 18% il prezzo della pasta nell’ultimo anno, mentre il grano duro per produrla viene pagato agli agricoltori il 30% in meno nello stesso periodo", denuncia la
Milano – In un’intervista pubblicata oggi su Repubblica, l’amministratore delegato di Coop, Maura Latini, fa il punto sull’andamento dei consumi nella Gdo lanciando l’allarme recessione a causa dei forti aumenti di listino. “Se i prezzi aumentano troppo i consumi calano”, sottolinea l’Ad. “E ormai siamo in un periodo in cui si stanno riducendo persino i
Parigi (Francia) – L'Agenzia francese per la sicurezza alimentare (Anses) comunica importanti passi avanti, da parte dei suoi ricercatori del laboratorio di Ploufragan-Plouzané-Niort, nella messa a punto di un vaccino contro la peste suina africana. Dal 2014, anno della sua comparsa nel Vecchio Continente, il virus ha infatti causato ingenti perdite nelle popolazioni di cinghiali
Bergamo - Una ricerca dell'Università di Bergamo mette in luce che un terzo degli italiani sarebbe propenso al consumo di cibo a base di insetti. In particolare, il 9% degli intervistati è “altamente propenso” e il 21% “mediamente propenso”, a fronte comunque di un 70% che resta sempre “poco propenso”. 'Insect Food e Consumatori', questo
Haikou (Cina) – Successo per i 147 marchi italiani – dal settore agroalimentare, passando per l’hotellerie, moda e cosmetica al comparto dell’automotive – alla terza edizione della China International Consumer Products Expo (Cicpe). In scena dal 10 al 15 aprile scorsi alla Fiera di Canton, si è trattato della prima grande fiera internazionale organizzata in
Castiglione di Sicilia (Ct) – Sabato 15 aprile, all’interno della manifestazione “Contrade dell’Etna”, Alessandro Trocino, giornalista del Corriere della Sera, intervista Oscar Farinetti. Un fiume in piena che non ha mancato di stupire gli spettatori con esternazioni di vario genere e tipo. L’ex Ad di Uniero, Eataly e Fico, ha cominciato con il ponte di
Mantova – Nel suo discorso all’evento ‘Dop a confronto: export e strategie di mercato’ di Confagricoltura Mantova, Angelo Rossi (in foto), fondatore della Società di consulenza che opera ed eroga servizi nel comparto agro-alimentare Clal, sottolinea l’importanza per i consorzi di Grana Padano e Parmigiano Reggiano di collaborare per comunicare ai giovani consumatori la storia,
Di Luigi Rubinelli 86 negozi di Esselunga sul totale rete vendita hanno un’enoteca, con tre tipi di esposizione, bassa, media (i rack neri) e alta (quella con esposizione sdraiata nei rack di legno verde). Mediamente il reparto vini è su 250 mq con 1.000 referenze. L’assortimento ha una forte vocazione territoriale, ovviamente e lo si
Milano – MD, la terza catena di discount per fatturato in Italia e seconda a capitale italiano con 800 punti vendita, chiude il 2022 con ricavi in crescita dell’11% e un fatturato che supera i 3,4 miliardi di euro, come comunicato nel corso della conferenza stampa che si è tenuta oggi a Milano. Sale il
Kiev (Ucraina) – Una nuova crisi del grano rischia di abbattersi sull’Europa. Se fino a un anno fa il blocco del mar Nero impediva all’Ucraina di esportare il frumento, oggi la situazione è ben diversa. Troppe le quantità di grano ucraino esportate, a tal punto che alcuni Paesi dell’Est hanno deciso di sospenderne l’import. Come
Roma - Coldiretti contro Facebook. Il popolare social network avrebbe infatti censurato la campagna dell'associazione agricola contro il cibo sintetico. E' stato infatti rimosso il post con il manifesto informativo realizzato per far conoscere le ragioni della raccolta di firme. "Disinformerebbe poiché definisce i cibi ottenuti in laboratorio come sintetici mentre si tratterebbe di 'carne
Di Luigi Rubinelli La scelta di Esselunga di perseguire una strategia di riduzione dei prezzi a scaffale, dall’11 novembre 2021 al 30 aprile 2022, pubblicizzata sui media con lo slogan “Anche quanto il carovita sale, i nostri prezzi non temono confronti”, finalizzata a salvaguardare il potere d’acquisto dei propri Clienti e la già consolidata immagine
