Latterie Vicentine: due domeniche alla scoperta delle strade della transumanza

Bressanvido (Vi) - Due domeniche, il 25 giugno e il 2 luglio, alla scoperta delle strade della transumanza dell'Altopiano dei sette comuni, con tappa finale alla malga I Lotto Val Maron a Enego (1.400 mt). L’iniziativa, promossa da Latterie Vicentine e dall'Onaf di Padova, è un viaggio per conoscere antiche vie commerciali, percorse da uomini

2017-06-22T10:18:01+02:0022 Giugno 2017 - 10:18|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , |

ESTERI
La Usda pronta a comprare 5 milioni di chili di formaggio americano

Washington (Usa) - 11 milioni di libbre di formaggio americano, equivalenti a circa 5 milioni di chili, saranno presto acquistate, direttamente dai produttori, dal dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti d’America (United States Department of Agriculture, Usda) e devolute ad associazioni caritatevoli in tutta la nazione. A comunicarlo è lo stesso ente Usa sul proprio portale

2016-08-24T15:18:43+02:0024 Agosto 2016 - 15:18|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: ancora in rialzo i bollettini

Cremona – Emanuela Denti e Lorenzo Petrilli di Assocaseari fanno il punto sulle dinamiche che hanno caratterizzato il mercato lattiero caseario nel corso dell’ultima settimana, con prezzi in  aumento per la terza settimana consecutiva. In calo la produzione di latte, in crescita la domanda. Di seguito il commento integrale:   · E' per la terza

2016-05-30T09:24:16+02:0030 Maggio 2016 - 09:23|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , |

Ritirato, per presunta Listeria, un formaggio de Il Forteto. L’azienda: “Coinvolto solo un lotto di 21 Kg”

Vicchio (Fi) - Negli scorsi giorni Coop ha emesso un avviso di richiamo per il ritiro precauzionale del “Girellone cotto olive”, un formaggio prodotto dalla Cooperativa Il Forteto, a causa di una possibile contaminazione da Listeria monocytogenes. La comunicazione è stata riportata sul sito di Coop, che ha invitato a non consumare il prodotto e

2015-10-12T15:01:17+02:0012 Ottobre 2015 - 14:28|Categorie: Formaggi, Retail|Tag: , , |

Expo in città: successo per ‘Il formaggio che passione’, iniziativa di Confcommercio e Assocaseari

Milano - "Il formaggio che passione". E' questo il titolo dell'evento che si è tenuto lunedì 21 Settembre a Milano, presso i Caselli Ovest, organizzato da Unione Confcommercio Milano, con il contributo di Assocaseari, in occasione di Expo in città. Durante la giornata, numerosi visitatori hanno potuto partecipare alla degustazione guidata dei prodotti lattiero caseari

Parmigiano reggiano: siglata intesa per l’export tra Italia e Algeria

Reggio Emilia – Il ministero della Salute ha comunicato di aver raggiunto un accordo con l’Algeria per la definizione di un certificato sanitario di esportazione dal nostro Paese di latte e prodotti a base di latte, tra cui i formaggi duri. Dopo il recente superamento degli ostacoli per l’esportazione in Corea del Sud, il parmigiano

Assolatte: iniziative a favore delle esportazioni in Cina

Milano – Successo per l’iniziativa coordinata da Assolatte, tesa a favorire l’export di latte e formaggi in Cina. Una delegazione del governo di Pechino ha visitato alcune aziende lattiero-casearie, per vedere di persona come vengono prodotti latte e formaggi in Italia e constatare l’eccellenza delle imprese italiane. Il trend crescente delle esportazioni italiane in Cina,

2014-07-01T12:22:45+02:001 Luglio 2014 - 11:55|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , |

Granarolo: nuova sede commerciale in Cina

Bologna - Secondo quanto riportato oggi da Il Sole 24 Ore, Granarolo è pronta ad inaugurare una nuova sede commerciale in Cina. Si tratta della prima operazione destinata all’export oltre i confini dell’Ue. I prodotti destinati al mercato cinese sono in particolare latte Uht, baby food e formaggi, con l’obiettivo di concentrarsi sul marchio Yomo.

2014-03-13T15:36:52+02:0013 Marzo 2014 - 15:36|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

ESTERI
Export/ Assolatte: crolla il prezzo dei formaggi italiani

Milano - Secondo gli ultimi dati diffusi da Assolatte, diminuiscono i costi dei formaggi italiani all'estero. Nei primi cinque mesi del 2013 il prezzo medio dei prodotti caseari provenienti dall'Italia è calato del 5%. La diminuzione del valore medio è stata necessaria per salvaguardare i volumi delle esportazioni, che da gennaio a maggio hanno registrato

2013-09-12T10:35:33+02:0012 Settembre 2013 - 09:59|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

ANTEPRIMA CIBUS
Il Piemonte in mostra

Parma – Assopiemonte Dop e Igp, l’assessorato all’Agricoltura della Regione Piemonte e il Consorzio Piemonte land of perfection si presentano insieme a Cibus per valorizzare le eccellenze del territorio. Promotore dell’iniziativa Assopiemonte, con i suoi sei consorzi di tutela dei formaggi Dop (bra, toma piemontese, raschera, castelmagno, robiola di Roccaverano, Murazzano). “La novità del 2012

2012-05-04T17:55:09+02:004 Maggio 2012 - 17:48|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |
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