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Lallio (Bg) - Zanetti Formaggi sarà main sponsor di Foppapedretti Bergamo, club di pallavolo femminile che ha vinto numerosi trofei, in Italia e nel mondo, negli oltre 25 anni della sua storia. L'accordo con Zanetti Formaggi, che prenderà il via nella prossima stagione di A1, è triennale. Tra le possibili novità, alla ripresa del campionato,
Mantova - Oltre 18mila forme di Parmigiano Reggiano sequestrate dai Nas di Parma, per un valore di circa 10 milioni di euro. L'operazione ha coinvolto due caseifici della società agricola La Rocchetta, uno con sede a Suzzara (Mn) e l’altro a Luzzara (Re), entrambi attivi nella produzione di Parmigiano Reggiano Dop, per sospetta frode in
Milano - La produzione di latte nella Ue, in gennaio, è aumentata del 3,7% rispetto allo stesso mese del 2017, soprattutto a causa dei prezzi elevati pagati alla stalla. Secondo l'analisi di Assocaseari, l'aumento si è registrato in quasi tutti gli stati membri, principalmente in Germania (+5,2%), Francia (+3,9%), Polonia (+4,3%), Italia (+3,4%) e Irlanda
Cremona – Assocaseari analizza gli andamenti di mercato della scorsa settimana, caratterizzata da una situazione di stabilità per il burro, il latte, il siero e le quotazioni dei formaggi italiani, mentre la crema registra andamenti più variabili. Nuova puntata della vicenda del latte in polvere stoccato nei magazzini Ue: aggiudicate all'asta 4mila tons di prodotto.
Bruxelles (Belgio) - Nuovo incarico per il presidente del Consorzio Parmigiano Reggiano, Nicola Bertinelli (in foto). Il 20 marzo, a Bruxelles, è stato eletto vicepresidente di Arepo, la rete europea che riunisce 32 regioni produttrici di Dop e Igp, di otto paesi europei. Arepo ha l’obiettivo di promuovere gli interessi dei produttori e dei consumatori
Vienna (Austria) - Un nucleo familiare austriaco spende in media 145 euro al mese per prodotti freschi. Secondo l'ufficio Ice di Vienna, il consumo di carne, salumi, uova, prodotti lattiero caseari, frutta, verdura e piatti precotti, nel 2017, è aumentato del 5% a valore (per un totale di 5,9 miliardi di euro) e dell'1,7% a volume.
Washington (Usa) - Forte crescita per le esportazioni lattiero casearie Usa, con aumenti per tutti i prodotti, ad eccezione della Wmp. A gennaio, l'export di formaggi è aumentato del 18,7%, 27mila tons circa, rispetto al gennaio 2017. Le principali destinazioni sono state: Messico (32,5%), Corea del Sud (13,8%), Giappone (9,7%). Numeri significativi anche per gli
Gioia del Colle (Ba) - Sembra essere arrivata a una conclusione, in Italia, la vicenda della Dop per la Mozzarella di Gioia del Colle, che ha suscitato molte polemiche nei mesi scorsi. In Gazzetta ufficiale, infatti, è stato pubblicato il decreto del ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali che accorda la protezione transitoria alla
Bruxelles (Belgio) - Per l’anno scolastico 2018-2019 l'Italia potrà contare su circa 30 milioni di euro per il programma Ue 'frutta, verdura e latte nelle scuole'. In dettaglio, 20,9 milioni di euro vanno alla distribuzione di frutta e verdura e 8,9 milioni a latte e prodotti lattiero caseari. Il nostro paese si posiziona così al
Reggio Emilia - Torna anche quest'anno l'appuntamento con Caseifici Aperti, iniziativa dedicata agli appassionati di Parmigiano Reggiano. I caseifici di Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna e Mantova, apriranno le porte ai visitatori sabato 28 e domenica 29 aprile. Sarà possibile partecipare al rito della nascita della forma e visitare i magazzini di stagionatura nei quali
Cremona – Assocaseari analizza gli andamenti di mercato della scorsa settimana, caratterizzata da una situazione di stabilità per la panna e da un leggero aumento dei prezzi del latte. Invariati i bollettini del burro, salvo un calo di 0,05 su quello di Kempten. Ancora in crescita, invece, le quotazioni minime del Parmigiano Reggiano. Di seguito
Milano - I Consorzi di tutela di Asiago, Gorgonzola, Pecorino Sardo e Taleggio parteciperanno uniti, nell’ambito del progetto di valorizzazione Formaggi Italiani Dop, a tre importanti appuntamenti fieristici previsti, tra marzo e giugno, in Danimarca (Foodexpo), Svezia (GastroNord) e Inghilterra (Bellavita). Il primo appuntamento è previsto dal 18 al 20 marzo, in Danimarca, nel polo
