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Cina: aperto il ‘pig palace’ di 26 piani. A pieno regime saranno allevati 600mila suini

Ezhou (Cina) - Nei giorni scorsi è stata inaugurata nella provincia dell'Hubei (Cina centrale) una moderna e gigantesca struttura di 26 piani destinata all'allevamento di suini. Frutto di un investimento di 572 milioni di dollari, il 'pig palace', com'è stato ribattezzato dai media locali, permette di allevare 25mila suini per piano, per un totale a

2022-11-07T12:48:25+02:007 Novembre 2022 - 12:47|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , |

Dichiarazione di Dublino: scienziati di tutto il mondo uniti a difesa della zootecnia

Dublino (Irlanda) - Una fitta schiera di scienziati, provenienti da tutto il mondo, hanno sottoscritto la ‘Dichiarazione di Dublino’ (www.dublin-declaration.org/), un documento volto a contrastare scientificamente l’approccio ideologico di cui la zootecnia è vittima da troppo tempo. Con questa firma si impegnano a raccogliere evidenze scientifiche dei benefici nutrizionali e sanitari della carne e dei

2022-11-07T10:41:53+02:007 Novembre 2022 - 10:41|Categorie: Carni, in evidenza|Tag: , , |

Aldo Levoni: “Il consumatore si orienta verso carni e salumi di prezzo inferiore. Necessario valorizzare la filiera italiana”

Sermide (Mn) - Aldo Levoni, Ad di Levoni, commenta al portale Teseo by Clal l'attuale situazione di mercato della filiera suinicola. “Le do subito il titolo", esordisce, "‘Siamo rovinati'. Sottotitolo: ‘Il consumatore si orienta verso carni e salumi di prezzo inferiore’. Come azienda noi non abbasseremo né i prezzi né la qualità. Anzi, con i

2022-11-07T09:13:33+02:007 Novembre 2022 - 09:13|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , |

Cun 4 novembre: crollo fino al 22% dei tagli da macelleria, tengono tutti gli altri

Si fanno sentire i primi effetti dello stop all’aumento del vivo di ieri (leggi qui). La Cun di oggi sui tagli freschi, confermando comunque le quotazioni di quasi tutti i tagli, registra un calo significativo di quelli da macelleria, che in gran parte vengono venduti tal quali in distribuzione e non sono di fatto destinati

2022-11-04T17:38:25+02:004 Novembre 2022 - 17:38|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: |

Bum bum bum Gesmundo

“Timmermans è un gran cornuto”. “Di Confindustria non ce ne frega un cazzo”. “Siamo contro le multinazionali della carne sintetica”. Il segretario generale di Coldiretti a tutto campo. Il palcoscenico è la Fazi, fiera della zootecnica che si è svolta dal 21 al 23 ottobre a Montichiari, in provincia di Brescia. In questa sede, è

Mario Spezia è il nuovo consigliere delegato di Supermercati Unes. Sostituisce Rossella Brenna

Milano – Nuova nomina in Finiper. Mario Spezia, head of corporate governance del Gruppo, assume da ieri la nuova carica di consigliere delegato di Supermercati Unes. Succede a Rossella Brenna, amministratore delegato della business unit da agosto 2019, che lascia così Finiper. Gruppo Finiper è presente in sei regioni italiane. Oltre agli ipermercati a insegna

2023-07-03T10:07:39+02:004 Novembre 2022 - 10:33|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , , |

Amadori: botta e risposta tra Francesca Amadori e l’azienda

Cesena - Continua a far discutere il licenziamento di Francesca Amadori, licenziata in gennaio dall'azienda fondata dal nonno, Francesco Amadori (leggi qui). L'allontanamento della ex responsabile comunicazione approderà infatti in dicembre al Tribunale del lavoro di Forlì. A sostegno di Francesca Amadori è scesa in campo nei giorni scorsi la consigliera regionale di parità Sonia

2022-11-04T09:17:16+02:004 Novembre 2022 - 09:17|Categorie: Carni, in evidenza|Tag: , |

Cun suino vivo: terzo non formulato dell’anno. Siamo forse arrivati al picco?

Parma - Alla Cun dei suini vivi arriva il terzo non formulato dell’anno (ma possiamo dire degli ultimi anni, visto che questa soluzione storicamente non era mai stata adottata). È evidente che macelli e industria non sono più disposti a sostenere i costi allevatoriali, e dopo le due prime sorprendenti sessioni di ottobre, che avevano

2022-11-03T16:16:28+02:003 Novembre 2022 - 16:16|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: |

Pasta, latte, salumi, formaggi e derivati del pomodoro: a dicembre scade l’obbligo di indicare l’origine

Roma - E' in scadenza il 31 dicembre l'obbligo di indicare in etichetta l'origine di latte, pasta, riso, formaggi, salumi e derivati del pomodoro. Si tratta di un regime sperimentale adottato in virtù del regolamento Ue 1169/2011, ovvero il riferimento normativo in materia di etichettatura d'origine, prorogato lo scorso febbraio e in scadenza appunto a

2022-11-03T14:29:58+02:003 Novembre 2022 - 14:29|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: |

Dietrofront del Cremlino: la Russia rientra nell’accordo sui ‘corridoi del grano’

Mosca (Russia) – Ripartono i corridoi del grano. Il trasporto di cereali era stato sospeso lo scorso 29 ottobre dal Cremlino dopo l’attacco ucraino al porto di Sebastopoli. “Un atto terroristico”, lo hanno definito le autorità russe, contro le navi della flotta del Mar Nero e navi civili impegnate nel garantire la sicurezza dei corridoi

2022-11-03T16:01:54+02:003 Novembre 2022 - 10:34|Categorie: Dolci&Salati, Grocery, in evidenza, Mercato|Tag: , , , , , |

Barilla: bufera social per ‘colpa’ degli insetti (2). Il comunicato dell’azienda

Parma - Dopo la bufera sui social seguita al video pubblicato da Fondazione Barilla, con a tema gli insetti come fonte proteica (leggi qui), arriva un comunicato del gruppo per fare chiarezza. Lo riportiamo integralmente di seguito: Nei giorni scorsi Fondazione Barilla ha pubblicato sui propri canali social un video dove si parlava, in tono

2022-11-03T10:31:28+02:003 Novembre 2022 - 10:31|Categorie: Grocery, in evidenza, Mercato|Tag: , , , |

Regolamento Ue imballaggi, Bonomi (Confindustria): “Impatto devastante per le filiere”

Bruxelles (Belgio) – Dopo l’appello di Federdistribuzione (leggi qui), a esprimere la sua preoccupazione in merito alla proposta di nuovo regolamento Ue sugli imballaggi è anche Carlo Bonomi. “Avrebbe un impatto devastante su tutte le imprese italiane e su tutte le filiere, ossia su quasi 7 milioni di posti di lavoro diretti”, commenta il presidente

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