Aidepi, Aiipa e Assobibe: per l’Oms l’Italia è all’avanguardia in tema di politiche nutrizionali

Roma - Le aziende alimentari italiane sono all'avanguardia, avendo intrapreso da anni, grazie alla collaborazione col ministero della Salute, il percorso indicato dall’Onu nella sua ultima dichiarazione politica. E' il messaggio veicolato in un comunicato stampa (leggi qui) diffuso da Aidepi (Associazione industrie dei dolci e della pasta italiane), Aiipa (Associazione italiana industrie prodotti alimentari) e Assobibe (Associazione

2018-10-16T11:30:32+02:0028 Settembre 2018 - 10:37|Categorie: Dolci&Salati, Mercato|Tag: , , , , , , , , , , |
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Onu-Oms: più tasse su prodotti con sale, grassi e zuccheri. Made in Italy nel mirino

New York (Usa) - L'Onu e l'Oms stanno lavorando a una proposta per innalzare le tasse sugli alimenti ricchi di sale, grassi e zuccheri, e per inserire sulle confezioni immagini shock. L'obiettivo è diminuire il consumo di questi cibi, ritenuti la causa di diabete, cancro e malattie cardiovascolari. Sul tema, com'è noto, non ci sono

2018-07-17T10:10:56+02:0017 Luglio 2018 - 10:10|Categorie: Mercato|Tag: , , , , |
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L’Oms: ridurre l’uso di antibiotici negli allevamenti

Ginevra (Svizzera) - L'Organizzazione mondiale della sanità ha pubblicato delle linee guida in merito all'utilizzo di antibiotici negli allevamenti di animali. In particolare, l'Oms raccomanda di fermare l'uso di routine degli antibiotici negli animali sani per favorirne la crescita e prevenire malattie. L'obiettivo sarebbe preservare l'efficacia degli antibiotici, che sono molto importanti nella medicina per

2017-11-09T12:36:04+02:009 Novembre 2017 - 12:34|Categorie: Mercato|Tag: , , |
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Convegno Fao-Oms: Federalimentare si impegna per una dieta bilanciata

Roma – Nel corso del Simposio internazionale organizzato l’1-2 dicembre da Fao e Oms, dal titolo ‘Sistemi alimentari sostenibili per diete sane e una migliore nutrizione’, è intervenuto tra gli altri Luigi Scordamaglia (foto), presidente di Federalimentare. “L'industria alimentare italiana è pronta a fare la sua parte per favorire l'adozione di una dieta sana, variata

2016-12-05T16:10:52+02:005 Dicembre 2016 - 16:10|Categorie: Mercato|Tag: , , , |
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Rapporto Coop 2016: cala il consumo di carne rossa, cresce quello di carne bianca, pesce e legumi. Boom di salumi vegetali

Roma – Secondo i dati del rapporto Coop 2016 il consumo di carni rosse e insaccati è calato del 4,4% nell’ultimo anno. Per quanto riguarda la vendita della sola Grande distribuzione, stando ai dati Iri, tra gennaio e agosto 2016 il calo nelle vendite a volume è stato del 2,2% rispetto allo stesso periodo del

2016-10-26T17:42:01+02:0026 Ottobre 2016 - 17:42|Categorie: Carni, Mercato|Tag: , , , |
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Iri: lenta ripresa per i consumi di carni e salumi

Milano – Si riduce il calo dei consumi di carni e salumi in Italia. Dopo la brusca flessione dello scorso anno, accentuatasi dopo le dichiarazioni dell’Oms di ottobre, l’andamento sembra essere in leggera ripresa. Secondo i dati Iri, riportati oggi da Il Sole 24 Ore, il trend su base tendenziale è passato dal -5,8% del

2016-07-15T12:29:41+02:0015 Luglio 2016 - 15:26|Categorie: Salumi|Tag: , , |
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A Milano il convegno “Proteine animali e vegetali: luci ed ombre”

Roma – La scorsa settimana, presso il centro congressi MiCo di Milano, si è tenuto il convegno “Proteine animali e vegetali: luci ed ombre”, organizzato all’interno del programma di conferenze “Spazio Nutrizione”, realizzato dal 5 al 7 maggio in collaborazione con l’Università Statale di Milano. Focus principale dell’incontro, la dieta mediterranea che, secondo l’Organizzazione mondiale

2016-05-12T17:59:45+02:0012 Maggio 2016 - 17:58|Categorie: Carni|Tag: , , |
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Scordamaglia, a Cibus, accusa l’Ue di disinteressarsi del comparto alimentare

Parma – Non usa mezzi termini il presidente di Federalimentare, Luigi Scordamaglia, nel corso dell’assemblea pubblica della federazione, in scena ieri durante la prima giornata di Cibus, kermesse parmense dedicata all’agroalimentare italiano. “Non c’è paese che non voglia il nostro modello agroalimentare di made in Italy. Tuttavia esso è minacciato da un’Europa assente, che non

2016-05-10T10:43:54+02:0010 Maggio 2016 - 10:43|Categorie: Fiere, Mercato|Tag: , , , , , , , |
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ESTERI
Glifosato: sì dell’Europarlamento a rinnovare l’autorizzazione per sette anni

Strasburgo - L’Europarlamento ha approvato con 374 voti a favore, 225 contrari e 102 astensioni il rinnovo dell’autorizzazione al glifosato, il principio attivo erbicida più utilizzato al mondo e considerato ‘probabilmente cancerogeno’ dall’Organizzazione mondiale della Sanità, contro il parere dell’Efsa, l’autorità europea per la sicurezza alimentare. Una controversia che non ha impedito il rinnovo, come

2016-04-14T15:21:22+02:0014 Aprile 2016 - 10:49|Categorie: Mercato|Tag: , , , |
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Una piramide che non sta in piedi

Il ministero della Salute diffonde una rappresentazione nutrizionale scorretta. Che demonizza il consumo di carne. Chi l’ha suggerita? Fa discutere la piramide alimentare pubblicata a pagina 59 del numero di ottobre dei Quaderni del ministero della Salute. Si tratta, infatti, di una pessima piramide che non sta in piedi: “È una rappresentazione grafica abbastanza sconvolgente, che

2015-12-18T13:37:10+02:004 Dicembre 2015 - 13:35|Categorie: Mercato, Salumi|Tag: , , , , , |
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Allarme carne, Federalimentare: “Pronti a chiedere i danni all’Oms”

Roma – Potrebbe avere risvolti giudiziari il parere della Iarc (agenzia dell’Oms), che ha evidenziato il legame tra consumo di carne rossa e lavorata e l’insorgenza di alcuni tumori. Con una nota diffusa lo scorso venerdì 13 novembre, Federalimentare ha comunicato che: “Sta valutando con alcuni studi legali svizzeri e altre federazioni di industriali europei

2015-11-18T16:45:38+02:0016 Novembre 2015 - 10:51|Categorie: Mercato|Tag: , , , , |
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Dopo l’annuncio dell’Oms, vendite carni a -8,7% in una sola settimana

Milano – Consumi di carne in forte calo dopo l’annuncio dello Iarc, l’agenzia per la ricerca sul cancro dell’Organizzazione mondiale della sanità. Secondo una ricerca commissionata da Assica ad Iri, dal 26 ottobre al 1° novembre, nella grande distribuzione le vendite hanno fatto registrare una flessione dell’8,7%. Crollano i wurstel: -17%, seguiti da carne in

2015-11-12T18:35:32+02:0012 Novembre 2015 - 18:17|Categorie: Mercato, Salumi|Tag: , , , , , , |
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