ESTERI
Londra: in arrivo una sugar tax anche su dolci e cioccolato?

Londra - Dopo le bibite gasate, ora potrebbe essere la volta di dolci e cioccolato. Secondo un articolo pubblicato da Daily Mail, il governo britannico sarebbe intenzionato a estendere la sugar tax anche sui prodotti dolciari. Un provvedimento che dovrebbe essere annunciato nel 2019, per entrare in vigore nel 2020, accompagnato da altre imposizioni: il divieto

2023-06-29T12:08:43+01:006 Novembre 2018 - 13:00|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , , , , |
Continua a leggere

Crescono, nei primi cinque mesi del 2018, le vendite di latte (12,6%) e yogurt intero (18,3%) biologici

Milano - Il lattiero caseario 'green' fa breccia nel cuore dei consumatori. Attestandosi, secondo quanto comunica Assolatte, tra i più performanti del settore biologico, in Italia. "I prodotti lattiero caseari giocano un ruolo importante nello scenario italiano del bio: il latte fresco è il sesto prodotto organic nella lista dei più acquistati dagli italiani. E,

2018-09-07T15:35:18+01:007 Settembre 2018 - 15:35|Categorie: Formaggi, Latte|Tag: , , , |
Continua a leggere

ESTERI
In giugno, boom per la produzione di latte turco (+13,1%)

Istanbul (Turchia) - A giugno, la produzione di latte vaccino in Turchia è cresciuta del 13,1%, rispetto allo stesso mese dell'anno scorso. Secondo un comunicato del Turkish Statistical Institute (TurkStat), i volumi hanno le 848.378 tonnellate, rispetto alle 750.297 del giugno 2017. In particolare, la produzione di latte alimentare è cresciuta del 4,4% su base annua, per

2018-08-14T14:44:39+01:0014 Agosto 2018 - 14:44|Categorie: Formaggi, Latte|Tag: , , , , , |
Continua a leggere

La cooperativa Arborea acquisisce il 100% di Trentinalatte

Roverè della Luna (Tn) - Torna di proprietà italiana Trentinalatte, azienda di Roverè della Luna (Tn), specializzata nella produzione di yogurt, sul mercato con i brand ‘Trentina’ e ‘Collina Felice’ e con alcuni marchi Mdd. La Cooperativa sarda Latte Arborea, infatti, ha rilevato l’azienda dalla holding tedesca Livia, raggiungendo un accordo per l’acquisizione del 100%

2018-02-27T11:55:50+01:0027 Febbraio 2018 - 16:52|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , |
Continua a leggere

ESTERI
Tunisia: Emmi incrementa la partecipazione in Vitalait (40,2%)

Tunisi - Il gruppo caseario svizzero Emmi, attraverso la sua controllata Kaiku, con sede a San Sebastián (Spagna), ha incrementato la propria partecipazione in Centrale Laitière de Mahdia (Vitalait), con sede a Mahdia (Tunisia), passata dal 45,4% al 54,7%. Emmi, che detiene il 73,4% delle azioni di Kaiku, avrà così una partecipazione del 40,2% nell’azienda

2023-02-17T12:37:04+01:0016 Gennaio 2018 - 14:00|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , |
Continua a leggere

Firmato un accordo di collaborazione fra Trentinalatte e Latte Trento

Roverè della Luna (Tn) - Siglato ieri un accordo di collaborazione, per yogurt e prodotti caseari, fra Latte Trento e Trentinalatte, alla presenza del sindaco di Roverè della Luna (Tn), Luca Ferrari. L’intesa, in particolare, prevede la cessione a Trentinalatte, da parte di Latte Trento, di circa 2,8 milioni di litri all’anno di latte Mqt

2017-12-12T11:34:12+01:0012 Dicembre 2017 - 11:34|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , |
Continua a leggere

Cina, l’import di yogurt in crescita del 70,2% nel periodo gennaio-ottobre 2017

Sermide (Mn) - Nuovo record, in Cina, per le importazioni di yogurt. Secondo i dati elaborati da Clal.it, a ottobre 2017 sono aumentate di ben 3.524 tonnellate, con una crescita del 161%, rispetto a ottobre 2016, e del 70,2% nel periodo gennaio-ottobre 2017. La Germania, principale fornitore di yogurt in Cina, con una quota di

2017-11-29T11:02:04+01:0028 Novembre 2017 - 15:36|Categorie: Formaggi, Latte|Tag: , , , , , , , |
Continua a leggere

Yogur Muffin: la merenda allo yogurt fresco di Falcone

Moscufo (Pe) - Tra le ultime novità sfornate in casa Falcone, l'azienda di Pescara presenta Yogur Muffin. Una merenda dolce e leggera per tutta la famiglia, arricchita con yogurt fresco e guarnita con granella di zucchero. Lo Yogur Muffin è realizzato senza grassi idrogenati e senza olio di palma, ideale per una dieta equilibrata e uno stile di vita

2017-10-04T09:48:48+01:004 Ottobre 2017 - 09:48|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , |
Continua a leggere

Cina, importazioni lattiero casearie a +27,4% nel mese di giugno. Crema di latte a +80,4%

Sermide (Mn) - L’analisi di Clal.it non lascia spazio a dubbi: in Cina volano le importazioni lattiero casearie nel mese di giugno (+27,4%), con aumenti consistenti, sia a valore sia in quantità per: formaggi (+52,1%, a volume), Wmp (+57,2%), latte per l’infanzia (+45,4%), burro (+32,1%), yogurt e latticello (+64,9%). Cresce a volume anche la Smp

2017-07-27T14:59:32+01:0027 Luglio 2017 - 14:59|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , , , , , |
Continua a leggere

Al via il progetto ‘100% Latte Ligure’: formaggi e yogurt nei negozi Basko, con marchio ad hoc

Genova - Saranno 200 i quintali di latte raccolti ogni settimana dagli allevatori della Regione, che verranno trasformati in formaggi e yogurt 100% liguri, ben evidenziati da un brand realizzato ad hoc. E’ il cuore dell’intesa siglata tra gli allevatori liguri, due aziende di trasformazione, il Caseificio Pugliese e il Caseificio Val d’Aveto, e il

2017-07-04T10:49:23+01:004 Luglio 2017 - 10:36|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , |
Continua a leggere

ESTERI
Stati Uniti: Danone venderà Stonyfield a Lactalis per 875 milioni di dollari

Londonderry (Usa) – Il colosso alimentare francese Danone ha siglato un accordo vincolante con i connazionali di Lactalis per la vendita della controllata statunitense Stonyfield, per un valore di 875 milioni di dollari. Nel 2016, il fatturato di Stonyfield - secondo player nel mercato Usa del latte e degli yogurt biologici, con una market share

2017-07-04T09:54:16+01:004 Luglio 2017 - 09:52|Categorie: Bio, Formaggi|Tag: , , , , , , |
Continua a leggere

Ricerca Doxa/Aidepi (1). Il consumo di merendine in Italia

Roma – Una ricerca Doxa commissionata da Aidepi (Associazione delle industrie del dolce e della pasta) fotografa i consumi delle merendine in Italia. Sono 21 milioni gli italiani che consumano questa categoria di prodotto (4 adulti su 10), in media due volte a settimana. In testa la brioche, amata soprattutto dagli under 35, seguita da

2017-05-31T15:42:36+01:0031 Maggio 2017 - 10:27|Categorie: Dolci&Salati, Mercato|Tag: , , , , , , , , , , , , |
Continua a leggere

Alimentando.info

Alimentando.info è il periodico online del settore alimentare per operatori e professionisti. Il sito fornisce in tempo reale informazioni e aggiornamenti sul mercato e i suoi protagonisti. Copyright TESPI Mediagroup.

Tespi Mediagroup

Tespi Mediagroup racchiude un pool di società di comunicazione ed editrici specializzate nell’informazione B2B. In particolare, Edizioni Turbo e Sport Press, attraverso 26 riviste cartacee e prodotti multimediali, forniscono strumenti di informazione puntuale e approfondita per gli attori dei settori food, technology, entertainment, beauty, moda e sport. Del gruppo fa parte anche Blossom Communication, agenzia creativa fra le più dinamiche del settore.
Torna in cima