Produzioni agroalimentari: l’Italia al primo posto per numero di controlli

Caserta - Il nostro Paese sempre ai vertici per il controllo delle produzioni agroalimentari e dei vini certificati. Nel 2016, le operazioni di controllo sono state 9.652, per un totale di 11mila azioni tra controlli veri e propri e analisi di laboratorio. A darne notizia è Stefano Vaccari, capo dipartimento dell'Ispettorato centrale Qualità Repressione Frodi

2017-02-08T09:54:32+01:008 Febbraio 2017 - 09:54|Categorie: Mercato|Tag: , , , , , , , , |

ESTERI
Francia, Sial: bloccati asiago, parmigiano e pecorino contraffatti

Parigi (Francia) - I Consorzi di tutela dei formaggi asiago, parmigiano reggiano e pecorino romano hanno ottenuto dalle autorità francesi l'immediato sequestro di una serie di prodotti che riportavano o evocavano impropriamente le denominazioni dei tre formaggi Dop (foto), riconosciute e tutelate in tutta l’Unione europea. Il fatto è avvenuto a Sial, il Salone internazionale

2023-02-20T11:52:41+01:0024 Ottobre 2016 - 12:09|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |

Valdo lancia sul mercato la nuova linea di spumanti italiani

Valdobbiadene (Tv) – Valdo, leader di mercato in Italia per la produzione di Prosecco e Charmat, lancia la nuova linea di spumanti italiani. Nell’anno dei festeggiamenti dei suoi primi 90 anni, l’azienda festeggia con successo la storia di una tradizione che si rinnova e di una passione enologica inesauribile. La nuova linea celebra, infatti, alcuni

2016-06-30T11:33:03+01:0030 Giugno 2016 - 11:33|Categorie: Vini|Tag: , , , , , , , |

Dissequestrato il pecorino rumeno fermato in Toscana. Pinna: “Tutto in regola”

Thiesi (Ss) - Come facilmente prevedibile si sgonfia il caso del pecorino rumeno sequestrato in Toscana negli scorsi giorni dalla Asl, a scopo cautelativo, e diretto a un'azienda sarda, la F.lli Pinna di Thiesi, in provincia di Sassari (foto). Il prodotto è stato dissequestrato dalle autorità poiché, si legge in una nota diffusa dalla stessa

2016-06-16T11:51:51+01:0016 Giugno 2016 - 11:51|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

Biraghi, progetto per avviare la produzione di pecorino con latte 100% piemontese

Savigliano (Cn) - Avviare un confronto sulla fattibilità del progetto di creazione di una filiera del latte ovino in Piemonte, finalizzata alla produzione di pecorino 100% piemontese. Questo l'obiettivo dell'incontro (foto), organizzato da Biraghi e Ara, Associazione regionale allevatori Piemonte, che si è tenuto il 9 giugno a Savigliano (Cn). Nel corso del dibattito, che

2016-06-13T14:56:10+01:0013 Giugno 2016 - 14:56|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |

È il pecorino il prodotto agroalimentare più esportato nel 2015

Roma - Pecorino “re” delle esportazioni agroalimentari italiane nel 2015. Con le vendite oltreconfine che crescono del 23%. Il primo mercato restano gli Usa (+28%), bene anche Gran Bretagna (+22%) e Francia (+16%). Cresce anche il Giappone (+9%), ma a registrare le performance migliori è senza dubbio la Cina, che registra un incredibile +500%. È

2016-01-25T11:21:30+01:0025 Gennaio 2016 - 11:21|Categorie: Formaggi|Tag: , |

Progetto “Spumanti Abruzzo Dop”: i risultati

Pescara - Presentati i risultati del progetto “Spumanti Abruzzo Dop”, sviluppato da Università di Teramo, Crivea e Codice Citra. Obiettivo: verificare l’attitudine di cinque vitigni autoctoni abruzzesi (Cococciola, Montepulciano, Montonico, Passerina e Pecorino) alla produzione di vini spumanti Metodo Classico nell’ambito della nuova Dop Abruzzo. “A nove mesi dalla presa di spuma i risultati del

Export in crescita per i formaggi Dop nel mese di giugno 2015

Milano - Secondo i dati Istat elaborati da Clal.it, nel mese di giugno le esportazioni dei principali formaggi, nel confronto con lo stesso periodo del 2014, sono aumentate in volume per formaggi grattugiati o in polvere (+30.2%), gorgonzola (+16.7%), Asiago, montasio, ragusano, caciocavallo (+6.7%), grana padano e parmigiano reggiano (+5.7%), pecorino e fiore sardo (+0.2%).

Assemblea Assolatte (2): nel 2014 il fatturato export dei formaggi ha superato i 2,5 mld di euro

Roma - Tra i tanti temi affrontati nel corso dell'assemblea di Assolatte, ieri a Roma, in primo piano ovviamente quelli di mercato, a cominciare dall'export. Su questo fronte il 2014 è stato positivo: dall'Italia sono partite oltre 330mila tonnellate di formaggi per un fatturato che ha sfondato il tetto dei 2,5 miliardi di euro, con

In leggera ripresa le vendite di vino nella Gd nel 2014

Verona – I dati 2014 evidenziano dei segnali di miglioramento per le vendite di vino nella Gd. Questo quanto anticipa la ricerca Iri che sarà presentata a Vinitaly. I numeri indicano di un andamento in crescita per il vino confezionato fino a 0,75 litri, che ha fatto registrare un +1,5% a valore (oltre 1 miliardo

ESTERI
Toscana Formaggi Invest verso la produzione di pecorino in Serbia

Gornji Milanovac (Serbia) - L'italiana Toscana Formaggi Invest, secondo quanto riportano agenzie di stampa locali, sarebbe interessata ad investire nella città di Gornji Milanovac, in Serbia centrale. Secondo le notizie diffuse, Mario Russo,  presidente dell'azienda, specializzata nell'ingrosso di formaggi, con sede a Capalbio (Gr),  si è incontrato con il presidente del parlamento locale, Jadranka Dostanic,

2015-02-13T11:23:07+01:0013 Febbraio 2015 - 11:23|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |

Emirati Arabi: +22% per l’export di formaggi italiani nei primi dieci mesi del 2014

Milano - Un incremento delle esportazioni di formaggi pari al 22%, a volume, nei primi dieci mesi del 2014, corrispondente a oltre mille tonnellate. E' questo, secondo i dati Istat elaborati da Assolatte, il boom registrato negli Emirati Arabi dai prodotti caseari made in Italy. Entrando nel dettaglio, i formaggi italiani più richiesti negli Emirati

2015-02-12T16:40:01+01:0012 Febbraio 2015 - 16:40|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , , |
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