Categoria Formaggi Post

Italialleva premia Enrico Scimone, manager Ferrero che ha promosso la filiera del latte piemontese

Cuneo - Italialleva premia Ferrero. Stasera ad Allevatorissima, il galà dei frisonisti in scena alle Cupole di Cavallermaggiore (Cn), si terrà infatti la cerimonia del premio Italialleva, assegnato quest’anno a Enrico Scimone, responsabile, per il Gruppo Ferrero, degli acquisti di latte e derivati. Quello di Italialleva, marchio del sistema di garanzia dell'Associazione italiana allevatori per

2016-11-24T18:06:40+02:0024 Novembre 2016 - 17:58|Categorie: Dolci&Salati, Formaggi|Tag: , , , , , , |
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ESTERI
Russia: Putin conferma l’embargo sui prodotti alimentari

Mosca - Nonostante le speranze europee, cresciute dopo l'elezione di Donald Trump negli Usa, considerato vicino al premier russo Vladimir Putin (foto), non sembrano esserci molti spiragli per l'eliminazione, a breve, dell'embargo russo sui prodotti agroalimentari europei e americani. Secondo quanto riportato da Global Meat News, infatti, il premier russo avrebbe offerto ampie rassicurazioni agli

2016-11-29T14:20:16+02:0024 Novembre 2016 - 10:25|Categorie: Carni, Formaggi, Salumi|Tag: , , , , , , |
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Latte e derivati, indicazione d’origine in etichetta: manca il via libera della commissione Agricoltura

Roma - Non si è ancora pienamente concluso l’iter del provvedimento relativo all’indicazione d’origine obbligatoria per latte fresco e derivati. Ad oggi, infatti, manca l’approvazione definitiva della commissione Agricoltura e la seduta non è ancora stata calendarizzata. A precisarlo è Assocaseari, l’associazione dei commercianti di prodotti lattiero caseari, che sta seguendo con particolare attenzione l’evolversi

2016-11-24T10:01:51+02:0024 Novembre 2016 - 10:01|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , , |
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World Cheese Awards: Super Gold Medal al gorgonzola dolce Arrigoni

Pagazzano (Bg) - All’edizione 2016 del World Cheese Awards, importante concorso internazionale dedicato ai formaggi, con oltre 3mila prodotti, candidati in diverse categorie, il gorgonzola dolce Dop Arrigoni si è aggiudicato la Super Gold Medal per il terzo anno consecutivo. Inoltre, il gorgonzola Arrigoni si è piazzato al terzo posto della classifica mondiale dei 16 migliori

2016-11-23T15:47:34+02:0023 Novembre 2016 - 12:35|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , |
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World cheese awards 2016: premiato il Capra al Traminer della Latteria Perenzin

San Pietro di Feletto (Tv) – Tra gli oltre 3mila formaggi provenienti da più di 30 Paesi in gara al World cheese awards 2016 a San Sebastian (Spagna), il Capra al Traminer della Latteria Perenzin si è aggiudicato la medaglia Super Gold. Entra così a pieno titolo nell’olimpo dei 66 migliori formaggi del pianeta. La giuria,

2016-11-23T15:35:00+02:0023 Novembre 2016 - 08:47|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
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Spot tv per l’Asiago Dop. On air dal 27 novembre al 24 dicembre

Vicenza - L’Asiago Dop torna in tv. Dal 27 novembre al 24 dicembre, infatti, il Consorzio tutela Asiago celebra il legame tra il celebre formaggio e il proprio territorio d'origine, con una nuova campagna di comunicazione televisiva, in onda sulle reti Rai e, fino al 31 dicembre, anche in 502 sale cinematografiche italiane. Un viaggio

2016-11-21T14:49:59+02:0021 Novembre 2016 - 14:49|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
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Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: ancora introvabile il latte crudo

Cremona – Emanuela Denti e Lorenzo Petrilli di Assocaseari fanno il punto sulle dinamiche del mercato lattiero caseario la scorsa settimana. Ancora introvabile il latte crudo, in ribasso i prezzi del latte in polvere. Sempre in crescita le quotazioni dei formaggi a pasta dura Dop, in Italia. Di seguito il commento integrale: - Anche questa

2016-11-21T10:21:09+02:0021 Novembre 2016 - 10:21|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , |
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World cheese awards 2016: il caseificio Il Fiorino conquista due Super Gold. E altre quattro medaglie

Firenze - Importanti riconoscimenti per il caseificio Il Fiorino, che conquista una pioggia di medaglie al “World Cheese Awards 2016” di San Sebastian, in Spagna, uno degli eventi internazionali più prestigiosi. Tra i 3mila formaggi del mondo in concorso, il Fiorino ha conquistato due Super Gold con ‘La Riserva del Fondatore’, pecorino stagionato nelle cantine naturali della

2016-11-18T15:36:43+02:0018 Novembre 2016 - 15:36|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , |
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La Ue pronta a mettere in vendita gli stock di Smp del 2015. La prima asta il 13 dicembre

Bruxelles - Secondo le notizie fornite da Assocaseari, la commissione Ue sarebbe pronta a mettere in vendita gli ormai famosi quantitativi di Smp all'intervento, stoccati antecedentemente al 1° novembre 2015. Il totale sarà pari a 22.150 tons. La prima asta dovrebbe essere prevista il 13 dicembre 2016, mentre da gennaio 2017 si terranno due aste

2016-11-18T14:35:41+02:0018 Novembre 2016 - 14:12|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |
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Tasting Marche per sostenere i produttori marchigiani colpiti dal sisma

Milano – Il sito www.tastingmarche.com, piattaforma online e marchigiana doc che da anni porta il sapore delle Marche in Italia e nel mondo, sostiene i produttori colpiti dal terremoto. Sono quelli delle zone dell’Alto Maceratese, da Castelsantangelo sul Nera a San Ginesio, da Sarnano a Tolentino e di tutti i piccoli borghi limitrofi, che hanno

2016-11-16T17:53:31+02:0016 Novembre 2016 - 17:53|Categorie: Formaggi, Salumi|Tag: , |
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Il Consorzio asiago fa ritirare, in Cina, prodotti Usa contraffatti. Plauso del ministro Maurizio Martina

Vicenza - Nel corso di una delle più importanti fiere cinesi dell’agroalimentare, Fhc China, in scena dal 7 al 9 novembre a Shanghai, il Consorzio di tutela formaggio Asiago ha aperto la strada alla maggiore tutela delle Dop, attraverso l’azione contro una serie di prodotti americani palesemente in violazione del marchio Asiago, registrato in Cina

2016-11-16T11:27:21+02:0016 Novembre 2016 - 11:27|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |
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Latterie Vicentine lancia una raccolta punti per la scuola

Schio (Vi) - Latterie Vicentine promuove un’iniziativa sociale dedicata alle scuole del territorio di Vicenza: una raccolta punti che premierà gli istituti, con regali pensati per le loro esigenze, didattiche, ludiche, anche con apparecchi elettronici (foto). “Si tratta di un’azione sinergica tra la cooperativa, le famiglie e le scuole, che conferma i valori del nostro

2016-11-16T10:21:44+02:0016 Novembre 2016 - 10:21|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
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